【出处】出自《重庆草药》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【来源】药材基源：为禾本科植物芦竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：ArundodonaxL.采收和储藏：春季采收，洗净，鲜用。【原形态】芦竹，多年......

芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式芦笋的营养价值芦笋以嫩茎供食用，由此可见，芦笋的营养主要集中在茎部。其茎部质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，能促进食欲，帮助消化。根据现代营养学分析，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿......

莴笋：增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，......

竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋的营养价值-竹笋的做法竹笋的营......

竹笋的营养价值竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、......

芦笋的基本介绍芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，20世纪初传入中国，现在世界各国都有栽培，以美国最多。我国的山东省菏泽市曹县有芦笋之乡之称，每年春季都会举行隆重的芦笋节。芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋嫩茎中含有......

竹笋的详细介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒......

吃竹笋有哪些好处？竹笋的做法吃竹笋有哪些好处？1、宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的......

芦笋可以减肥吗芦笋的热量别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜热量：19大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：芦笋的膳食纤维含量较为丰富，有助于缓解便秘，降低血脂及胆固醇，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量......

芦笋所含多种维生素和微量元素，还有丰富的叶酸，孕妇和宝宝可以适当食用。实际上，芦笋除了含有很高的营养价值之外，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小编就给大家介绍一下芦笋的做法大全。芦笋怎么吃？芦笋的......

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和......

芦笋的详细介绍芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。芦......

相信我们每个人的一天都是从柴米油盐酱醋茶开始的，人们是生活和工作离不来一日三餐，各种各样的食材是我们每天必不可少的。竹笋这种食材营养价值很高，既可以做汤也可以炒着食用，有不错的保健功效。下面我们就跟随来具体了......

吃竹笋的好处竹笋的做法吃竹笋的好处竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹笋是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹......

竹笋简介：现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并......

营养价值芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多......

芦竹笋性味：味苦，性寒，无毒。入药部位：为禾本科植物芦竹的嫩苗。芦竹笋的用法用量内服：煎汤，鲜者0.5～2两；捣汁或熬膏。外用：捣汁滴耳。芦竹笋的功效作用功效：清热泻火。主治：治肺热吐血，骨蒸潮热，头晕，热淋，聤耳，牙痛。芦竹笋的配伍①......

原本是供人游玩的竹园却被洗劫一空了，这是为什么呢？原来是游客、本地居民喜欢来挖笋，有人图好玩，有人图新鲜，还有人当生意。据报道，杭州植物园的200多亩的竹园被挖得伤痕累累，地上一个个坑洞，像是被炮弹轰炸过一样，没有一块地......

首先大家必须要选择当日刚刚采摘的竹笋，如果采用隔日采摘的竹笋那么会影响竹笋的口感。大家要将竹笋直接放入沸水中烧煮，此时烧煮的时间一定要长，必须要保证竹笋能够全部煮熟。煮完之后要迅速地将竹笋放入水中冷却，而且还......

主料瑶柱4粒，芦笋500克，红萝卜数片，上汤1杯半，姜1片。辅料玫瑰露酒、油各1茶匙，浸瑶柱水2汤匙，蚝油1茶匙，生抽、糖各半茶匙，生粉3/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，蒸瑶柱水3汤匙。制法1.瑶柱洗净，放入过面清水浸两小时取出，加入蒸料隔......