肉类有多种，各类肉的学问和常识也非常多，饮食本身就是一类非常深奥的学问，值得钻研，值得深究，那么一起了解下秋天吃羊肉的五大禁忌吧。注意秋吃羊肉五大忌前言：吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，一些情况下是不能吃羊肉的。......

肉的种类不一样那么它的营养价值也是不一样的。牛肉：最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血......

肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是远古渔猎时代以来人们追求的果腹食物，也是让现代人既爱又怕的美食。按照古人的说法，五谷为养，五畜为益，也就是说，主食还是要吃饭，但是吃点肉食有益身体。不少人每天都吃肉，鸡鸭鱼肉都爱吃，但是一......

日常健康的饮食要求荤素搭配得当才能保证身体营养的均衡，但是市场上各种的肉类众多，只有选择适合的食用才能更好地摄入营养。那么问题来了，对于女性来说，吃什么肉才健康呢？女人长期吃素有什么危害呢？接下来为大家一一介绍，供......

1.猪肉配大蒜民间素有吃肉不加蒜，营养减一半之说，确有科学道理。猪肉中维生素B1的含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中的蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而......

鸡鸭肉哪些部位营养？教你肉类的健康吃法最近几年鸭货也风靡，麻辣鲜香的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肝吃得人们涕泪俱下，实在是佐餐佐酒的好伴侣。鸡也好、鸭也好，禽类肉有什么优势呢？有没有哪一部分肉营养价值最突出呢？一、......

肉的种类有很多，不同的肉类有着不同的营养价值，那么肉怎么吃最有营养呢？一、羊肉，最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食......

猪肉搭配白菜。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减......

初冬已经逐渐步入寒冬，这个时候的我们常常胃口大开，以便给寒冷的身材存储能量。冬季进补食物可以增强体质抵御严寒。那么冬季进补吃些什么好呢？下面就为大家介绍。冬季进补必吃五种肉一、羊肉，最滋补的肉羊肉有助元阳、补......

六类人吃肉毁健康1、肾功能损害者虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。2、心血管疾病患者研究证实，摄入......

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克。......

过量吃肉是不好，可是从营养学上来讲，放弃肉食并非养生之道，提醒：膳食平衡才是我们养生所提倡的。下面就给大家介绍一些对身体健康有益的肉食。鸡肉，脂肪最少的肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏......

1、猪肉猪肉味苦性微寒。功效为补肾气、解热毒。猪肉含蛋白质比牛、羊肉低，脂肪比牛、羊肉高约2.5倍，胆固醇含量也略高于牛羊肉。猪肉对上气咳嗽烦满，小儿疮疖脓肿，黄疸，痔疮，赤白带下均有一定的医治效果。2、鸭肉鸭肉含蛋......

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克，即......

红烧肉、回锅肉、粉蒸肉的营养是不是更好?这样的饮食往往会是营养不良，因为那些肉菜中，含有的瘦肉量非常少，更多的是脂肪。而且它们大多都是坏脂肪(饱和脂肪)，多吃这些肉，会帮助体内的脂肪蓄积，给体内制造胆固醇提供原料，并......

肉类别浪费汤汁一般来说，肉类所含的蛋白质、脂肪、无机盐等因性质比较稳定，在烹调过程中损失较少。但红烧或清炖会使肉中的水溶性维生素损失很多。研究发现，红烧和清炖让肉中的维生素B1损失最多，高达60%~65%；蒸和油炸的损......

编辑推荐：夫妻性生活的8大好处1、芋头：宜脾健胃营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04......

鱼肉，是一种具有非常营养物质的食物，并且鱼肉也是非常美味的，很多人都用大鱼大肉来形容美食。但是你知道吗？鱼肉虽好既营养又好吃，但是有些人是不能吃鱼肉的哦。下面我们就来看看哪些人不能吃鱼肉吧。不能吃鱼肉的人群痛风......

肉类是我们日常生活中经常食用的食物，很多人在吃肉的时候都不喜欢吃蒜，其实如果吃肉的时候不吃蒜的话，那么营养会减一半的，下面我们一起来看一下原因是什么：肉类加大蒜，营养成倍翻动物食品，尤其是瘦肉中，含有丰富的维生素B1，但......

肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。一般畜肉的脂肪含量为10～36%，肥肉高达90%，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。肉类营养价值不同，如何挑选肉？肉类的营养价值......