长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。199......

癌症患者饮食的蛋白质原则。蛋白质可帮助身体组织修护并对抗感染，核果、种子、鱼、海鲜、黄豆制品、肉及蛋等食物都是提供丰富蛋白质及许多维生素、矿物质的食物来源。蛋白质可帮助身体组织修护并对抗感染。核果、种子......

为什么癌症患者不能乱补？癌症患者在经过反复的放化疗之后，身体比较虚弱，这时家人往往会买很多保健品以保养身体，但有一些人认为癌症患者在补身体的同时也补了癌细胞，那么，我们是应该补呢还是不应该呢？一般来讲，保健品所含的有......

做好癌症饮食能有效帮助癌患恢复，饮食是癌患生命维系的支柱，要想生存就必须依赖食物中的各种营养素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善病人的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力......

美国马里兰州大学教授苏登博士研究发现，米、面及黄豆等豆科植物中含有一种叫IP6的化合物，这是一种能抑制癌细胞生长，并能使肿瘤缩小的自然化合物。动物实验证实，IP6可对抗结肠癌、肝癌、乳癌及其他各类肿瘤。英国剑桥大学......

癌症患者的饮食要注意哪些呢？注意合理的饮食。多吃新鲜的水果。多吃富含维生素的食品，脂肪类不要太高，吃一些富含纤维素的食品。这些食物中所含有的营养成分，除对人体有滋补作用外，还对致癌物质亚硝胺在人体的合成有很强的......

传统中医认为，适当的饮食和营养可以起很大作用，防止疾病和帮助我们活得更长寿，更健康。一些食品对抗癌症的能力相当卓越。有些人甚至称呼这些营养食品为超级食品。这里的10种食疗食品，常食预防癌症。大蒜大蒜已被证明是一......

规律早餐能降低癌病的发生，临床中不少胆囊癌症患者者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯———长期不吃早餐。经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递......

英国卫生基金会和癌症研究所估计，50%的癌是由于饮食而引起的；一位国际知名研究癌症的专家指出：通过改变饮食，可使全部癌症减少1/3。1、食品中致癌的来源和形成如下：（1）食品受到致癌物质的污染。饮食在加工、运输和销售各环节......

癌症患者如何安全饮食？基于食物纤维对人体健康的重要性，所以我们每日膳食不宜吃得太精、太单调，主食要粗细搭配，副食要有荤有素。应合理安排癌症患者每日的饮食，特别是选择以下可供食用的食物纤维：（1）可溶性纯纤维，如果胶等；（2）非......

饮食上癌症患者应该补铁提高免疫力，癌症患者的免疫功能下降，利用铁的能力也下降。铁是制造红细胞的主要原料之一，铁缺乏会明显减少红细胞的数量。贫血对癌症患者治疗有何影响，许多癌症对贫血的治疗反应极差，特别是宫颈癌、......

癌症的百合食疗方法，百合可治疗一种中医名谓百合病的疾病，《本草纲目》载：张仲景治百合病有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤，凡四汤，病名百合而用百合治之。古人所称百合病，其症状为沉默少言，欲睡不能眠......

癌症患者如何进行饮食调养呢？有哪些基本要求？专家来为我们一一解答。基本要求是：总热量要够，营养要平衡，食物结构要合理，烹调方法和进食方法要讲究。（1）总热量癌症病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最......

肿瘤患者应该掌握五大营养原则，不宜过多忌口，对于癌症患者的忌口，需要因人而异，因病而异，因治疗方法而异。癌症实际上是一种生活方式病，科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最现实、最经济的预防癌症......

传染病专家告诫：癌症发生与吃相关据了解，肝癌是多种因素协同作用的结果，主要与乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黄曲霉素、饮水污染、某些微量元素缺乏、遗传因素、嗜酒等因素有关。■发霉食品可在24周内致癌，专家推荐米糠纤......

一些研究者指出，食物中的亚硝酸盐、某些食品添加剂等，都是致癌因素，于是，在世界各国，各种各样的防癌食谱出现了，告诉人们不要吃哪些东西，要多吃哪些东西。防癌食谱的种类之多，内容之详尽，简直令人眼花缭乱，无所适从。事实上，有足......

美国科学家通过一种全新的方法研究发现，包括玉米、小麦、燕麦和紫米等在内的谷物具有与蔬菜和水果相当或更强的抗癌作用。这一研究报告是在美国癌症研究院的国际粮食、营养与癌症会议上提出来的。美国康内尔大学的一个......

现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人吃出来的病。防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中......

肝癌病人如何饮食调养呢？肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一，根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶......

生命的维持，必须依赖食物中的各种营养素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善病人的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对病人的治疗和康复有利。癌症患者的饮食调配，应注意以下几......