海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺......

益智别名：益智子、摘艼子、益智。性味：味辛；性温。归经：脾经；肾经。入药部位：为姜科植物益智的干燥成熟果实。形态特征：干燥果实呈纺锤形或椭圆形，长1.5~2cm，直径1~1.2cm。外皮红棕色至灰棕色，有纵向断续状的隆起线13-18条。皮......

补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。制作：1、将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，三......

据说，章鱼是拥有高智商的生物，相当于一个十岁儿童的智商。章鱼所拥有的五亿个神经元细胞当中，其中就发现了和人类很相似的神经细胞，而且还拥有两个记忆系统。虽然章鱼拥有着极其复杂的神经系统，但这并不能作为评判章鱼智商......

原料：腐500克，鲑鱼300克，葱1根，红辣椒1个。A组调味料：酱油30克，料酒15克，白糖，鸡精适量。B组调味料有色拉油30个，香油5克。小儿健脑食谱：豆腐蒸鲑鱼制作方法：1.葱，红辣椒洗干净后切丝，放入碗中泡水，2分钟后取出，沥干。2.鲑鱼洗干净，去......

鱼类的营养丰富，能补充人体所需的营养元素。特别是对女性朋友来说，更为重要。一、孕期吃鱼对胎儿有好处丹麦科学家发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼......

桂圆是我们常吃的一种食物，桂圆晒干之后就成桂圆干，也叫龙眼干，不管是新鲜的桂圆还是桂圆干，都有很高的营养价值，吃桂圆的好处有很多，尤其是女人，下面小编就来介绍一下桂圆怎么做更好吃吧。桂圆米粥原料：桂圆肉50克，粳米100克，......

一、优化饮食保精养血人是由饮食化生出气血，长其肌肉，而其中精汁之清者，化而为髓。由脊骨上行入脑。营养不良对大脑和智力发育有着重要影响。实验证明营养不良可使脑细胞变小。脑细胞的突触减少，突触分支的形式改变。造成......

鳕鱼炖豆腐的做法一材料：鳕鱼500克，豆腐250克，色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量，蒜瓣5个，红辣椒2个，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......

吃鱼有什么禁忌？什么鱼不能吃什么鱼不能吃1、被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼......

儿童益智推荐沙尖鱼滚豆腐汤主要功效：益智健脑、促进发育。推荐人群：一般人群均可，特别是生长发育期的儿童青少年(高尿酸血症人群除外)。材料：沙尖鱼200g、南豆腐500g、生姜适量(3~4人量)。烹调方法：在锅中放入少许植物油......

春夏之交，水暖鱼肥，此时不但是鱼类产量最高的时候，也是营养最丰富的时候，口感也最为鲜嫩可口。中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，暮春时节不妨尝试以下三种鱼。草鱼暖胃明目。春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼......

孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。而鱼类含有丰富的营养，孕妇吃对了鱼，对身体健康是有利的。那么孕妇吃什么鱼好呢？孕妇饮......

鱼翅曾是传统食品中的美味，但到了科技发达的今天，反而发现其对健康有害。专家透露，鱼翅并没什么特别的营养，加上海洋污染等原因，多吃鱼翅反而对身体有害。鱼翅和鱼冻、肉冻相似，营养成分主要是胶原蛋白。其实，鱼翅的主要成分......

以下介绍几款美味的宝宝吃鱼食谱。1、鱼泥此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。［原料］：净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。［制法］：1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥......

益智仁，又称为益智子，是一种常见的中药材，被广泛用于中医药中。它具有多种功效与作用，被认为对人体健康非常有益。以下是益智仁的主要功效与作用。首先，益智仁具有镇静安神的作用。中医认为，益智仁能够调节人体的神经系统，缓......

过年吃鱼代表什么意思鱼和余同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音余不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的......

生鱼片多吃有益吗很多人喜欢生鱼片的鲜嫩美味，认为多吃生鱼片有好处，其实不是这样的。生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。其实，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，染肝吸虫病的人常感觉到疲劳、腹......

一、孕期吃鱼对胎儿有好处丹麦科学家发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1。9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7。1%。原因是鱼富含......

每种鱼都有各自的营养，那么在这个时节，吃什么鱼才好呢？今天我们就来和大家一起探讨一下春天吃什么鱼好，结合大家的意见，了解一下春天适合吃什么鱼，也了解一下鱼的做法。每种鱼的口感是不一样的，它的养生功效也是不一样的。下......