一项新的研究显示，每周至少吃一次鱼或其他海产品的老人，其患阿尔茨海默病等痴呆症的危险明显降低。一队法国研究人员对1，674名，居住在法国西南部的68岁以上老人进行了为期2年、5年和7年的随访，了解他们平时进食肉类、鱼类......

美国科学家最近研究发现，日常中吃大量蔬菜、植物油等含不饱和脂肪酸的食品，可以减少人们患早老性痴呆症（阿尔茨海默氏症）的危险。而盲目额外补充抗氧化维生素却达不到此功效。科学家们4年前开始对815名65岁以上的健康老人......

痴呆症是一种由大脑病变引起的疾病，其症状包括语言表达发生问题，丧失时间观念与方向感，记忆、计算、理解、思维等认知功能日渐衰退，反应迟钝，容易遗忘事物，另有一些人还会出现幻觉、妄想，甚至行为混乱等现象。最近美国芝加哥......

随着年纪的增长，有的老人会出现老年痴呆的症状，这给他们的生活带来了极大的不便。为了避免这种情况的出现，老人在健康的时候要多加预防，防止患上老年人痴呆。其中通过吃来预防是挺不错的一个方法，那么吃什么预防老年痴呆呢......

一项新的研究显示，多食用橄榄油、坚果类、鱼类、鸟禽肉类，以及某些水果和蔬菜，可能会有效预防老年痴呆症。研究人员发现，如果特别摄取对大脑健康有益的营养成分，患老年痴呆症的概率就会比正常人低40%。纽约哥伦比亚大学的......

据英国《每日邮报》10月12日报道，《阿尔茨海默症杂志》刊登英国基尔大学一项新研究发现，每天喝1升矿泉水可以预防认知障碍症（俗称老年痴呆症）患者认知能力下降，其机理是多喝富含硅的矿泉水可显著降低体内神经毒素铝的水平......

最近研究表明，中老年人经常吃臭豆腐及咀嚼口香糖可有效预防老年性痴呆，那其中有何联系呢？1.臭豆腐：及时补充维生素B12，可维持脑细胞活性，而延缓其变性、坏死及衰老；可增强大脑神经系统的兴奋性，使大脑处于活动状态而维持正常......

美国南达科他大学的学者发表在《神经学期刊》上的一项最新研究成果显示：多吃鱼会让人的大脑容量更大，从而对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。存在于鱼油中的欧米伽3脂肪酸含量在人体内的浓度越高，就会让人们在晚年......

老年痴呆症是否可以通过饮食预防，一直是大家所关心的问题。有研究表明，某些食物对于老年痴呆有一定的预防作用，有学者通过长达10年的研究发现，鱼肉中含有能促进脑健康的物质，长期采用合适的烹调方法吃鱼，可以起到预防老年痴......

走在路上偶尔会遇到这样的老人，他们不知道自己的家在哪里，也不知道自己的孩子在哪里？经常会走丢，于是他们的胸前都会挂着一个牌牌，上面会写上老人的姓名，家庭住址或者儿子或者女儿的联系电话，好心人就会把他们送回家。电视上......

调查研究表明，经常吃腐竹可降低老年性痴呆的发病率。腐竹含有丰富的谷氨酸，为其他豆类或动物性食物的2~5倍。此物质易被人体吸收，并可随血液流入血脑屏障；因脑组织只能氧化此物质，而不能氧化其他人体必需的氨基酸，故谷氨酸......

咖喱是一种以姜黄为主料和其他调味品的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆......

鱼肉的味道好，而且营养价值更是好，在生活中我们可以用鱼类的食材做出各种美味的菜肴，对于老年朋友们来说，常常吃些鱼类，是对提升自己身体免疫力以及预防老年痴呆的发生都有不错的作用。老人多吃鱼能预防老年痴呆它有助于减......

亚麻籽油是由亚麻籽榨取获得的油脂，含有丰富的亚麻酸（含量可达57%），且极易被机体吸收。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，属于生命核心物质，但人体不能合成而需从食物中获得。进入人体后，在......

老年痴呆高发，如何能预防老年痴呆的发生呢？阿尔茨海默氏症（Alzheimer，最常见的老年痴呆症）是一种无法治愈的脑部疾病，它会慢慢损坏记忆和认知技能。因此，对于老人来说，如果做好预防工作十分重要。近日，在北美放射学会（RSNA）年会......

阿尔兹海默症就是我们俗称的老年痴呆症，大家对这种疾病一定都不会很陌生，老年人患有这种疾病的几率很大，而且越来越处于年轻化，所以我们要采取一些措施去预哦，那么如何去预防阿尔兹海默症的出现呢，下面的这些预防食材是可以......

金枪鱼功劳簿：金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。金枪鱼的epa和dha（两种不饱和脂肪酸）含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血......

谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症、动脉硬化之功效；另外，还有抗炎、抗溃疡等作用。肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹，否则会加重病......

最近研究表明，经常吃黄色蔬菜和鱼制品对预防老年痴呆有一定作用。黄色蔬菜包括胡萝卜、南瓜、蒜黄、黄菜椒、西红柿、红薯等，这些蔬菜中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。一方面，β-胡萝卜素被人体吸收后可起到......

据美国科学日报报道，多国学者对7个中低收入国家：中国、印度、古巴、多米尼加、委内瑞拉、墨西哥、秘鲁65岁以上的14960名案例的资料进行了分析，采用科学的面对面咨询法分析接受研究的群体的饮食习惯，采用科学有效而公正的......