水果中的维生素有益于人体的吸收，对人体的新陈代谢、营养都起着积极的作用。由于水果含有的营养丰富，不仅能补充人本所需的维生素，提高人体免疫力，而且能补充人体的水分，促进人体的新陈代谢，保持体内营养的平衡。最近国际流......

经科学家研究发现，蔬菜中含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它能够作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，从而抑制人体细胞的癌变，对于食道癌的预防，有一定的作用。但这种干扰素诱生剂不能够耐高温，只有生食蔬......

很多的营养学家证实，多种的蔬菜中含有丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对预防胃癌起到一定作用。不良生活习惯会引起胃癌胃癌越来越多的威胁到人......

生食蔬菜有利于抗癌。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，产生干扰素，成为人体细胞的健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种干扰素诱生剂不耐高温，只......

根茎类蔬菜是餐桌上常见的食物，为什么根茎类蔬菜能防癌抗癌呢?那是因为根茎类蔬菜富含类胡萝卜素、多种维生素与矿物质、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分及诸多微量元素，除了能抗氧化、排水调理外，还能帮助肠道......

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。台湾癌症基金会指出，七成以上的人蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。该会特别推出天天五蔬果饮食防癌活动，提倡每天吃足......

食道癌的饮食护理是怎样的？食道癌是现在生活中常见的疾病，它对于人们的影响是非常大的，另外，合理的饮食可以辅助治疗疾病，让患者朋友们更早的拥有健康，那么食道癌的饮食护理是怎样的？成为人们最关心的话题。合理膳食是避免我......

在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌，故有药食同源之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴加以......

现如今，癌症已成为人类第一杀手，也被越来越多的人所了解，但记者采访中却发现，很多人在癌症病因及治疗上，还欠缺很多知识。据相关数据统计，在我国患癌病人中有35%～40%和饮食有关，同样，超过40%的癌症是可以预防的，所以市民从今天......

人们在生活中往往会忽视一些蔬菜水果，其实它们带来的作用非常大，下面就给大家介绍可以防止癌症的蔬菜水果。而且效果很好。1.萝卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医......

我国是食道癌的高发地区，由于食道癌所导致的死亡率仅次于胃癌居第二位。根据多年来的数据显示，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，不过近年来食道癌年轻化的趋势也日渐明显。专家说，引发食道癌的原因有很多种，而蔬菜和水果......

近些年，食品安全问题越来越被大家所担忧。当代人的生活压力越来越大，各种不良的生活习惯很容易引发各种疾病。吸烟、酗酒、不良生活习惯容易引发癌症人体各部位由不同细胞和组织构成，除了头发，指（趾）甲以外，几乎所有的器官和......

蔬菜当中的多种成分都对健康有益，并且还有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。看来，如果要得到蔬菜的健康好处，就应当广泛摄取不同的蔬菜，特别是那些颜色浓重的蔬菜，因为它......

生活中食道癌一直困扰着我们，尤其是男性同胞。要是患上了食道癌严重影响生活质量，都想知道日常生活中吃什么对于预防食道癌作用大，那么，预防食道癌吃什么好呢？下面就来介绍一下。预防食道癌吃什么好？男人多吃蔬菜预防食道癌......

尽管人们已经知道，食用绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症，但它们具体的抗癌机制却不清楚。研究者指出：在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜（如卷心菜）可预防这种癌症。经过研......

相信大家对食道癌对患者产生的危害都有所耳闻和目睹了，不仅困扰着患者的饮食，严重时还能使病情转移，损害其他的脏器官。因此，在日常生活中做好食道癌的预防工作是非常有必要的。最近有一项新的研究，发现有的蔬菜也能预防该......

蔬菜是我们每天饮食中不可缺少的组成部分，但是你知道吗，除了能给我们提供营养，许多日常常见的蔬菜还能抗癌。来看看防癌的蔬菜有哪些？大蒜性味辛温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒锗......

经科学家研究发现，蔬菜中含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它能够作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，从而抑制人体细胞的癌变，对于食道癌的预防，有一定的作用。但这种干扰素诱生剂不能够耐高温，只有生食蔬......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能预防癌症？吃哪些蔬菜能预防癌症？营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防......

研究发现蔬菜中含有一种免疫物质，它可以作用于人体干扰素基因进而产生干扰素，被称为干扰素诱发剂，而干扰素可抑制人体细胞的癌变，调节机体免疫力，激活巨噬细胞，从而对食道癌有一定的预防作用。但这种物质不耐高温，只有生吃蔬......