鸡肝的营养价值鸡肝呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鸡肝......

鸡肝养胃粥的做法食材：粳米50克，鸡肝100克，姜适量，葱1棵，酱油10毫升，盐3克，香油12克。做法：1.粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。2.鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。3.米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上......

乌鸡怎么做？乌鸡汤的做法茶树菇红枣煲乌鸡的做法材料：乌鸡半只，乌鸡补益肝肾，滋阴补血，清热补虚；茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃。做法：1、洗净烫约3分钟。2、去浮沫后捞。红枣去核，茶树菇洗净泡水5分钟，与......

食谱原料鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。制作方法1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。2、鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。3、......

维生素A是身体必需的重要营养素之一，下面为大家介绍一款补充维生素A的美味小餐-软煎鸡肝。原料：鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油各适量。制作方法：1、将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。2、锅......

第一次听口水鸡的名字感觉比较怪，不过吃过之后就知道是怎么回事了。后来每次一听口水鸡，想起那种酸辣香的味道，嘴里就充满口水。菜系：四川菜用料：乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10......

原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是......

鸡肝菟丝子粥材料：雄鸡肝2个，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2根，食盐、胡椒粉各适量。做法：（1）、将鸡肝切细，与菟丝子、粟米同煮为粥。（2）、粥将熟时加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。空腹食用。用途：养肝肾壮阳事肝肾不足......

杞枣鸡蛋汤的做法：用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。杞枣鸡蛋汤的功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、......

你会做鸡蛋羹么？鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点：1、温度：用温水......

粥是很多人喜爱吃的，粥含有的营养成分较多，喝粥对滋补身体有很好帮助，不过粥的种类多，对粥选择的时候，可以根据自己喜爱进行，常见粥就的小米粥，这样的粥常喝，在提高身体免疫力上，都是有很好效果，那鸡肝粥也是不错之选，它含有的营......

鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。蒸鸡蛋羹的......

红烧鸡做法：1洗净鸡肉，大火煮15～20分钟。盛出鸡肉，汤不要到掉。（不经过煮这一步骤的话，鸡肉比较不容易酥烂入味，2准备配料：葱段，姜片，料酒（两勺），酱油（一勺），花椒（少许），大料（2～3个），葱可以后放，闲麻烦也可以一起，和刚才煮鸡的汤盛放一个大碗里......

推荐鸡的做法：可乐鸡翅的做法主料：鸡翅辅料：料酒姜片大料百事可乐把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料（一朵就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。#p......

鸡蛋饼是一道简单而美味的早餐或午餐选择。它是以鸡蛋为主要材料，搭配其他食材制作而成。下面是一份简单而经典的鸡蛋饼的做法。鸡蛋饼所需材料鸡蛋3个；面粉2汤匙；牛奶2汤匙；盐和胡椒粉适量；蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、菠菜等）......

春季保肝护肝食谱之杞枣鸡蛋汤的做法详解用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于......

猪肝和鸡蛋是我们生活中常选的两道食材，而将二者搭配制作成猪肝鸡蛋汤的吃法，也常被人们所选择，那么，猪肝鸡蛋汤的做法有哪些呢？猪肝鸡蛋汤1材料猪肝鸡蛋淀粉香葱2调料酱油食盐食油老酒味精3作法1、猪肝切片放碗里加入酱油......

乌骨鸡含有丰富的蛋白质，是很多农村人们所认为的补品，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。乌鸡汤的做法-乌......

鸡蛋羹是一道鸡蛋做成的美食，鸡蛋羹是一道蒸菜，适合孩子和老人食用！那么日常想要做鸡蛋羹的做法有哪些呢？鸡蛋羹要怎么做才能是好吃的呢？想要做出美味的鸡蛋羹的小伙伴，小编带你好好学学！鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法一1、将新......

菜系：四川菜原料：童草鸡。调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油......