国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

网友咨询：最近一段时间，由于各种压力，我和老婆几乎每天吵架，一生气我就肝疼，请问经常生气会得肝癌吗？专家解答：经常生气是诱导肝癌的一方面的因素，但是由于肝癌的发生，病因比较复杂，而且有多种因素，虽说经常生气不能直接导致肝癌......

肝癌虽是慢性乙肝终末期合并症，但这并不意味着所有乙肝最终都会转为肝癌，乙肝之所以发生癌变的原因可以分为以下三种因素：治疗不及时、治疗方法不得当、不注重乙肝病情以及日常护理不当。肝癌虽是慢性乙肝终末期合并症，但......

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗......

柴米油盐酱醋茶，这些生活的必须调味品是我们厨房里常备的，最近，有调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。这到底是什么原因呢？酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助......

网友赵女士因鼻梁处疼痛一周到医院检查，发现上颌窦高密度团块状影，疑为鼻窦恶性肿瘤，赵女士十分紧张。后经手术探查，证实为霉菌性鼻窦炎，手术彻底清除了霉菌块，赵女士病情好转。鼻子里也会长霉菌？滥用抗生素易引发霉菌性鼻炎......

大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔......

专家表示，乳腺癌和饮食关系极为密切，不当的饮食是引发乳腺癌的危险饮食。其中，饮食摄入过多镉元素，乳腺癌发病率高。饮食摄入过多镉元素乳腺癌发病率高女性从食物中摄入的镉元素量越高，患乳腺癌风险越大。近5.6万名女性参......

1960年英国的一家养鸡场，在短短的几个月中突然死掉了10万只火鸡。这些火鸡都患有同一种疾病：先是食欲不振，不吃东西；后是羽冀下垂，头向后仰，昏睡而死。解剖时发现，其肝脏均坏死出血，经多方研究分析，证明在死亡的火鸡中有80%发......

随着生活的富裕，很多人都开始喜欢一些比较新奇的食物，例如生鱼片等，殊不知这些都可能是肝癌病因。作为我国常见的癌症，肝癌起病隐蔽，潜伏期长，恶性高等，因此对肝癌病因要特别注意。寄生虫病就是诱发肝癌病因之一。曾几何时，寄......

肝病专家指出，很多肝病患者往往是因为不了解肝病的症状而延误了病情，事实上，皮肤泛黄是肝病明显症状之一，因此，如果发现自己皮肤泛黄，应及时到医院检查，以确认是否患有肝病。那么，皮肤泛黄是什么原因引起的呢？患肝脏、胆道疾病......

黄曲霉菌（显微镜下）黄曲霉及其毒素简介1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(who)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

肝癌是人们在生活中经常听见、遇见的一种恶性肿瘤，肝癌是人们在生活中经常听见、遇见的一种恶性肿瘤。对于疾病的治疗效果造好，也不如一开始就预防其发生，找到疾病的罪魁祸首，已达到减少发病的目的。根据国内外大量研究资......

日前，广东省质监局抽查了83批次食用油，有5批次内存在质量不合格。其中湛江廉江市明兴食品有限公司的虹香花生油、湛江雷州市园中园实业有限公司的园中园纯正花生油，检出致癌物黄曲霉毒素B1。据专家介绍，此次抽查的食用油......

据香港中文大学医学院研究发现，35%脂肪肝患者同时长有良性大肠息肉，还可能会增加患大肠癌的风险。警惕！脂肪肝或增肠癌风险据香港媒体报道，香港平均每4名市民便有1人患脂肪肝，除增加患肝癌、肝硬化等疾病的风险，中文大学医......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

今年来，慢性乙型肝炎的发病率急剧上升，而乙肝后肝硬化，肝癌的发生率也随之上升。对早期发现肝癌是否毫无办法呢？多年的研究与临床实践表明，肝癌的发生与肝炎后肝硬化、遗传、环境因素、饮食习惯等有关。约70%的肝癌患者有......

肝癌疾病的出现在生活中是较为高发的，患上了肝癌之后，肝功能部位都有可能受到一定的影响。那么，究竟诱发肝癌的病因是什么呢？下面，我们就一起从下面的文章中来了解下吧。（1）黄曲霉毒素（AFT）：以黄曲霉素B为最重要的肝癌的致癌物......

酱油是厨房必备调味品。许多人不仅会用它来烹调食物，还有人会将它作为蘸料来使用。近日。一项研究表明，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。【酱油致癌的原因】酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽......