荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有阳春三月三，荠菜当灵丹的谚语，还流传着春食荠菜赛仙丹的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为菜中甘草。祖国......

芥菜的功效与作用护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克，脂肪0.4克，粗纤维2.2克，糖类4.3克，胡萝卜素1.77毫克，维生素B1O.06毫克，维生素B20.14毫克，维生素PP0.芥菜3毫克......

芥菜的营养价值：1.提神醒脑芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还......

芥菜的功效与作用：性温，味辛。人肺、胃、肾经。利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮芥菜的营养价值：含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。......

【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。【性味归经】性温，味辛。人肺、胃、肾经。【用量用法】内服：煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗【......

芥菜简介：中国著名的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。茎叶脆嫩，口味清香。芥菜子......

【拼音名】JìCài【英文名】ShepherdspurseHerb,HerbofShepherdspurse【别名】荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地......

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还有......

【出处】出自《中国沙漠地区药用植物》。【拼音名】ShāJiè【英文名】HerbofCornutedPugionium【别名】沙萝卜、沙白菜、沙芥菜、山萝沙卜。【来源】药材基源：为十字花科植物沙芥、斧翅少芥的的全草。拉丁植物......

中药芥菜的功效与作用【出处】出自《千金·食治》。【拼音名】JièCài【英文名】tenderStemandleafofIndiaMustard【别名】芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。【来源】药材基源：为十......

芥菜，大家都不会陌生。平常我们吃的酸菜、泡菜等等的一些腌制品，有一部分的原料用的就是芥菜。但是对于南方的朋友来说，当我们有点上火的时候妈妈都会做一份咸猪骨大芥菜汤来让我们快速下火。那么，芥菜的功效与作用究竟是......

芥兰简介：芥菜刚入口时略带苦涩，多嚼一会儿，则会由苦转甘，有苦尽甘来的味道。因为有这特性，加上久煮不烂，而成为团圆桌上，少不了的应景长年菜。小芥菜在台湾一年四季均有产，盛产期在秋冬季（每年11月到来年3月），多产在大埤、斗南......

水田芥的功效水田芥的做法水田芥的功效水田芥口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷......

【拼音名】ShíJièCài【别名】龙骨七、石格菜。【来源】药材基源：为十字花科植物紫花碎米荠的全草。拉丁植物动物矿物名：Cardaminetangutorumlz采收和储藏：春、夏季采挖，洗净，晒干或鲜用。【原形态】......

什么是荆芥荆芥（学名：Schizonepetatenuifolia），又称为薄荷叶、薄荷草，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。荆芥的地上部分（草本植物）是药用部分，常被用于制剂、煎汤等中药制品中。荆芥的功效与作用1、解表散寒：荆芥具有......

【出处】出自《广西实用中草药新选》；【拼音名】BǔJiè【英文名】HoodshapedAlocasiaRhizome，CommonAlocasiaRhizome，RhizomeofHoodshapedAlocasia【别名】独脚莲、观音莲、广东万年青、山芋、老虎耳、小虫芋、虎......

芥蓝简介：芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。......

【拼音名】GàiLán【别名】芥蓝菜、芥兰【来源】药材基源：为十字花科植物芥蓝的根、茎、叶。拉丁植物动物矿物名：BrassicaalboglabraBailey采收和储藏：2-5月采收，鲜用或晒干。【原形态】芥蓝，一年生草本。植......

芥蓝也叫作芥兰、盖菜等，属于十字花科芸苔属一年生草本植物，芥兰翠绿清甜、味美鲜嫩，是南方常见的蔬菜之一。芥兰具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。芥兰是在南方比较......

芥蓝小资料芥蓝（Chinesekale；kailan）是十字花科（Cruciferae）芸苔属中以花薹为产品的一二年生草本植物，学名BrassicaalboglabraBailey，别名芥兰、格蓝菜、绿叶甘蓝、白花芥蓝。芥蓝植株光滑，无毛而具粉霜。芥蓝的营养价值芥蓝......