老面加碱的标准是1:100，也就是说100克面粉里面要加入1克的碱。如果加得过多或者是超量，那么会使面粉变得发黄。如果适量经过发酵之后面粉会特别的蓬松，可以制成包子，馒头，花卷等等美食。所以在发面的时候一定要注意面碱的......

陈面粉已经变质那么建议不要吃，而陈面粉没变质还是可以吃的。在吃陈面粉之前看看面粉是否发霉长虫子受潮等情况，如果有这些异常建议不要吃，吃了可能影响身体健康。陈面粉是什么样的面粉面粉是一种小麦磨出来的粉状物，假如......

9月12日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见，截至8月底，秘书处已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类，其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建......

卫生部回应面粉增白剂缓刑一年撤销面粉增白剂拟设一年过渡期引起热议。昨日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人向本报回应称，食品添加剂在限量内使用如有安全问题，卫生部会对其立即撤销，但按标准使用面粉增白......

网传小小的面粉能治疗沸水烫伤，关于面粉神奇效果在各大微博上传得神乎其神，让网友大呼太实用。今天下午记者致电浙江省杭州市第一人民医院整形科副主任李金晟，李金晟表示面粉敷伤口不仅没有效果，甚至会增加创口感染机会。......

据介绍，随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉增白剂。我国粮食主管部门经过调查研究提出，我国面粉加工业已无使用过氧化......

前段时间，网上爆出了面包店用过期面粉，该事件备受关注。3月25日又有新进展。据上海市食品药品监督管理局在官方网站上发布的信息，目前已有4人被公安机关实施刑事拘留，而涉案企业法定代表人弗兰克·路易斯也被要求必......

人到老年，身体消化吸收功能减退，身体反应较敏感，牙痛时最好少用止痛药。如果老年人出现牙痛，疼痛处还伴有肿胀，牙龈有火辣辣的感觉。这种情况可以试试用面粉治疗。具体做法是：用少许白酒将适量面粉缓慢搅匀，再将面粉糊平摊在......

食品抽检29种食品上黑榜咸鸭蛋、松花蛋、速冻水饺等本土产品被曝光本报济宁12月14日讯（记者李倩）近日，山东省质监局公布了第四季度（第七批）生产加工环节食品产品省监督检验结果，在抽检的3218个产品中，497种抽检不合格，其中济......

保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像高筋这种常见的食物，什么样的高筋好相信是很多人想要了解的，我们一起看一下吧！看：优质面粉色泽呈白色或微黄......

10月11日，记者在清远市华润万家超市购买了一袋合口味牌牛奶馒头。14日食用时，发现一包40个馒头有多个自带白线头。对此，生产商代表14日解释说这一现象只是个例，产生原因为工人不小心将衣服上的线头掉进了馒头内。该消息披......

无法证明百分之百安全的面粉增白剂，已经用了20多年，其间，要求禁用的呼声不断。多家机构也通过实验证明，面粉增白剂很难添加均匀，因此容易过量，危害人体健康。新浪网的数据显示，征求民意仅仅进行了一天，就有超过9成的网友赞成......

如果人们在衣服上不小心沾到了汽油可以使用面粉来洗掉。面粉具有很强的吸附性，如果将面粉均匀地涂抹到衣服上，然后进行均匀地揉搓，不久之后面粉就能够将衣服上的汽油完全吸附，再用清水漂洗之后衣服就能够恢复干净。除此之......

与健康相比，老百姓宁愿吃黑一点的馒头。所以，增白剂该不该添加，不需要研究，而应该立即停止添加。但事实是，增白剂获得的是一个缓刑。曾经有一本流行的书，叫《食品真相大揭秘》,作者安部司人称食品添加剂之神。这个日本人不......

面粉增白剂据介绍，随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉增白剂。我国粮食主管部门经过调查研究提出，我国面粉加工业已无......

面粉搅拌后，添加伟哥的主要成分，身价从几元一粒，摇身一变到了几十元一粒。去年，宁波、慈溪等地的药店出现这些成分不明的胶囊。2015年11月，该案被列为公安部部督案件。历时7个多月，辗转4省6地市，慈溪警方共抓获34名犯罪嫌疑......

夏日炎炎，喝一杯冰镇酸梅汤确实能让人暑热顿消，其实，酸梅汤除了解暑去燥、生津止渴外，还有许多不为人知的功效。酸梅汤虽然味道酸甜，但却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。如何用......

国家发改委要求这些企业在明年两会前稳定价格，为弥补企业亏损，国家粮食局将安排企业竞购低价小麦。■座谈发改委：全国两会前稳价玉泉路粮油批发市场信息部负责人刘敬亮表示，在北京市场上像餐饮、主食厨房主要用五得利面粉......

生活中，许多家庭都有面粉，用不完时，大家都会将它放到冰箱，那面粉冷冻能用吗？对此，就由小编伟大解惑。面粉冷冻能用吗面粉可以用来制作包子、油条、饼干、蛋糕等，是很常见的的食材，保存时是可以放冰箱冷冻的。而且面粉放冰箱冷......

面粉在生活中比较常见，人们有时候发现里面长虫子，建议最好不要吃。面粉因为是特别的粉状物质，虫子是比较难清理的，即使是将里面的虫子清理干净，很多虫卵也很难处理，为了健康着想，面粉长虫不要吃。面粉为什么会长虫1、原料面......