合肥特色小吃全攻略

合肥特色小吃全攻略

1.麻辣串张正已经在走下坡路了,只是生意做大了,味道现在真是差,推荐另一家,在工大北区(六安路和安庆路交叉口)大门处,他家的酱汁,味道实在是好,酱汁注意着个词,不是固体哦,是貌似液体的东东哦,这个东西抹串子上的直接后果就是,每一......
2023-11-14
成都特色小吃大汇总 最适合“吃货”的旅游地

成都特色小吃大汇总 最适合“吃货”的旅游地

马上就是国庆假期了,趁着假期必然要去喜欢的地方旅游。对于很多吃货来说,旅游看风景是一方面,能够吃当地特色的小吃更是关键。要说到哪里的小吃最多,成都当然是最佳选择地之一。那么来到成都的你,真的会吃吗?今天小编就为......
2018-10-11
吃货们最爱的苏州特色小吃店

吃货们最爱的苏州特色小吃店

苏州小吃闻名天下,苏州是东部饮食文化中心,有许多著名的苏式招牌菜,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。1、熙盛源(凤凰街43号)和无锡熙盛源同宗的小吃店,只卖小笼和馄饨。小笼—皮又薄又......
2017-05-09
广东特色小吃肠粉的做法

广东特色小吃肠粉的做法

(图片来源:百度)广东小吃肠粉的做法食材:大米,清水,虾仁,盐,白胡椒粉,蒸鱼豉油,香油。做法:1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削......
2023-10-30
云南特色小吃饵块的做法

云南特色小吃饵块的做法

(图片来源:百度)云南小吃饵块的做法一、饵块的制作制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。......
2023-10-30
山西特色小吃刀削面的做法

山西特色小吃刀削面的做法

(图片来源:百度)山西小吃刀削面的做法主料:面粉500克。辅料:猪肉1块,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,香菜1根,鸡蛋1个。调料:色拉油,食盐,姜,八角,花椒,干辣椒,生抽,水150克,香叶,大蒜,小葱,陈醋。做法:一、刀削面的揉制方法1.面粉放在和面盆里,用筷......
2023-10-30
4种广东特色小吃的做法

4种广东特色小吃的做法

(图片来源:美食城)萝卜糕原料:白萝卜600克、粘米粉350克、水800克、火腿肉一片、盐少许。做法:1.白萝卜切丝,加少许盐腌一会儿,用手将腌制出水的萝卜丝捏干水分。2.火腿切小丁,锅中放少许油,下火腿丁炒香,盛出。3.粘米粉与水混......
2023-10-30
新疆特色小吃烤馕的做法

新疆特色小吃烤馕的做法

(图片来源:百度)新疆小吃烤馕的做法食材:中筋面粉350克,全麦面粉50克(不含麦麸),盐1小勺,五香粉1/3小勺,干酵母粉3克,水250克,植物油适量。做法:1.将除植物油以外所有材料倒入面包机中。2.选择和面程序开始搅打面团。3.一个和面程......
2023-10-30
鸳鸯蒸饺 色香味俱全的特色小吃

鸳鸯蒸饺 色香味俱全的特色小吃

饺子大家应该都吃过吧?我们北方的人们都喜欢在过年一家人包饺子,其乐融融。不过,现在饺子有一种新的吃法——鸳鸯蒸饺。小面,跟小编一起学学怎么做鸳鸯饺子。鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺的材料主料:饺子皮30个、饺子馅300......
2017-07-24
福建闽北特色小吃蛋皮燕 让你了解蛋的特色吃法

福建闽北特色小吃蛋皮燕 让你了解蛋的特色吃法

很多吃货都很好奇,福建闽北特色小吃蛋皮燕是什么?其实在福建闽北当地的人家,很多人都会制作蛋皮燕。经常制作用来招待客人,逢年过节也是必不可少的。其实它的制作方法并不难,所用的材料也不复杂。因为实在是太美味了,因此......
2019-12-13
黑龙江特色小吃干肠的做法

黑龙江特色小吃干肠的做法

黑龙江小吃干肠的做法主料:肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤;肠衣4根(以能灌完肉馅为准)。调料:盐一两,鸡精/味素一两,白糖三两半,酱油三两半,低度白酒二两半。作料:肉蔻1个,紫寇5个,沙仁5个,丁香6个(注:可用干肠调料代替)。步骤:1.肥肉......
2023-10-30
4种山西特色小吃的做法

4种山西特色小吃的做法

(图片来源:美食城)山西清徐孟封饼油酥面团原材料:中筋面粉(一般小麦面粉)150克、白糖30克、食用油100克。水面团原材料:中筋面粉400克、酵母1/2茶匙、无铝泡打粉2克、温水200克、食用油30克、白糖10克。烤面饼原材料:鸡蛋黄1......
2023-10-30
福建特色小吃土笋冻的做法

福建特色小吃土笋冻的做法

(图片来源:百度)福建小吃土笋冻的做法主料:(制20块)新鲜海土笋500克,精盐10克。辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。做法:1.用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。2.......
2023-10-30
安徽特色小吃麻饼的做法

安徽特色小吃麻饼的做法

安徽特色小吃麻饼的做法材料:中筋面粉130克,牛奶75克,酵母1克,猪油5克,麻油少许。做法:1.所有原料混合均匀发酵至两倍大,再揉均匀光滑。2.然后揉成一个圆形后,表面刷点水。3.将面团表面放入芝麻中,均匀裹上芝麻。4.再按压成扁......
2023-10-30
甘肃特色小吃百合桃的做法

甘肃特色小吃百合桃的做法

(图片来源:百度)甘肃小吃百合桃的做法原料:鲜百合,豆沙馅,山楂糕,青梅,水淀粉,白糖。做法:1.把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分。2.青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成......
2023-10-30
4种常见特色小吃的做法

4种常见特色小吃的做法

核桃酥材料(33个):面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。做法:1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液(全蛋)倒入盆中。2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用。......
2023-10-31
广西特色小吃老友面的做法

广西特色小吃老友面的做法

广西小吃老友面的做法食材:姜,蒜头,生菜,伊面,酸笋,豆豉,肉末。做法:1.准备好食材。2.蒜头拍碎切末,姜切丝。3.将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。4.烧水煮面条,大火将水烧沸,下面条煮三分钟左右。5.亲口试一......
2023-10-30
4种武汉特色小吃的做法

4种武汉特色小吃的做法

(图片来源:美食城)豇豆面条原料:豇豆面条200克,北方芋头6个,香菜大葱适量。做法:1.备料。2.发挥最好的刀工,芋头切薄片。3.锅里放水,下芋头片,大火煮开,小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。4.炖好的芋头片,再倒入开水,烧滚,下豇豆面......
2023-10-30
福建特色小吃蚵仔煎的做法

福建特色小吃蚵仔煎的做法

(图片来源:百度)福建小吃蚵仔煎的做法食材:牡蛎,鸡蛋,生菜,纯红薯粉,泰式甜辣酱,盐,白胡椒粉,花雕酒。做法:1.把牡蛎和生菜清洗干净,牡蛎沥干水分,用少许盐和白胡椒粉腌5分钟,生菜撕成大块;鸡蛋打成蛋液,并加入少许花雕酒;纯红薯粉加冷......
2023-10-30
重庆特色小吃重庆小面的做法

重庆特色小吃重庆小面的做法

(图片来源:百度)重庆小吃重庆小面的做法食材:水面200克,空心菜100克,花生米10克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,猪油1勺,鸡精1/2勺,姜末2勺,细香葱2根,芽菜10克,黄豆酱油2勺,香油1勺。做法:1.准备各种调料。2.把姜......
2023-10-30