南瓜蛋黄小米养胃粥的做法食材：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。做法：1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥。2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉。3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将......

鸡蛋吃多了也不好。据英国媒体报道，《动脉硬化症》杂志刊登加拿大一项新研究发现，对已经出现动脉硬化的患者而言，蛋黄吃得越多，血管受损就越严重，还增加心脏病危险。加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

水母总体来说是非常漂亮的，而且还有很多没有被发现的水母种类。最近，潜水员在地中海水域发现了一群蛋黄水母。这些水母也散发出一种气味，似乎能吸引鱼。在潜水员的拍摄中，这些蛋黄水母缓缓漂浮在海洋中，在中央凸起处露出金......

平常对吃蛋黄有着深深担忧的朋友们，其实，这是不好的想法。固然蛋黄的胆固醇有点高，但研究发现其并未导致高血脂之类的疾病，为此小编为您整理四种勇敢吃蛋黄的理由，不妨一看！吃蛋黄的理由1、蛋黄含有叶酸以及两种重要维生素......

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。特点：软嫩，鲜香。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨......

肝病患者不能吃蛋黄吗其实胆固醇是人体心、脑、肝、肾和组织细胞的重要组成成分，是肝细胞修复的基本建材之一，也是人体激素的合成原料;它在体内还能转变成维生素D3，是破坏肿瘤细胞和清除有害物质的有效介质。人体每天&md......

叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个黄斑，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的......

我们都知道鸡蛋中的蛋白主要都是蛋白质以及水分比较丰富的，其次就是蛋黄中的各式的营养成分，无论是对孩子还是对于老年人或者是贫血的朋友们都是不二选择，当然也有对蛋黄过敏的朋友们存在，所以我们该怎么样去吃蛋黄就是最......

小儿肛裂一般是由长期便秘引起的，其症状以疼痛、便血为主，给患儿排便带来极大痛苦。长期肛裂会造成小儿因恐惧排便而不敢进食，导致营养不良，影响其生长发育。如发展为陈旧性肛裂，还需手术治疗。所以，对于小儿肛裂，一旦发现，应......

我们经常会喝粥，而喝的粥也是花样百出，走在大街小巷中，到处都是卖粥的，到处都飘着香味。而这些粥中，胡萝卜蛋黄粥也是非常受欢迎的。它的味道非常的好，咸淡适宜，令人回味无穷，真的好想天天喝。但是你知道吗？胡萝卜蛋黄粥的功效......

蛋黄果又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高5—9厘米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。蛋黄果于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙黄色、光滑，果肉橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极......

鸡蛋在生活中经常看到，很多人都喜欢吃。那么你知道鸡蛋的营养价值有哪些吗？下面就带大家一起去了解了解。农户家中母鸡产重208克鸡蛋家住郏县安良镇边庄村的李大妈像往常一样去鸡窝收蛋，然而，眼前一幕让她惊出了一身冷汗，......

老年人糖尿病保健的措施有哪些呢？对于糖尿病病人来说，它是一个令人痛苦不已的病症，控制的好，可以减少并发症的发生，同时它也是一个病程比较长的顽固性疾病，给病人自身和家属都带来很多的麻烦和痛苦，那么在治疗起到效果的同时......

我们说饮食是维持人体生命最重要的物质基础，饮食对眼病恢复也有一定的影响，眼病患者适当注意饮食宜忌，但不主张绝对忌口。凡眼病患者忌烟、酒、辛、辣、炸、烤等食物，宜食熟软易消化之食品。那么，黄斑变性患者在饮食上应注......

很多的朋友在平时没有能够注意饮食，长时间的吃一些高脂肪高油脂的食物，很容易使得体内的胆固醇偏高，而为健康带来一些不利，对于胆固醇偏高的朋友在平时饮食的时候一定要有所注意，蛋黄里面也含有大量的胆固醇，当胆固醇偏高时......

鸡蛋羹是白色的主要是因为鸡蛋富含丰富的蛋白质，蛋白质在高温的情况下会分解成白色的蛋白质分子。再加上鸡蛋白也是白色，鸡蛋白在加热之后仍然是白色，而且鸡蛋白在鸡蛋中所占的比例很高，蛋白质分子和鸡蛋白的共同作用，在高......

蛋是重要的食品之一，是我们不可缺少的营养品。常见的蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、......

从宝宝开始接触辅食起，妈妈就要学习各种营养素添加的知识了。铁钙锌镁，每一样都是一个大学问，易学难精，而且稍不留神还容易陷入知识误区里。今天，我们就来聊聊铁这个营养素的添加，这当中的学问，还真不少呢。妈妈们，赶紧准备纸......

蛋黄这种食品，本来就因为高胆固醇而受到歧视，添加苏丹红的鸭蛋黄，更是让人们对于蛋黄这种食品产生了空前的疑虑。即便是热爱蛋黄的消费者，在红色蛋黄成为洪水猛兽之后，在挑选禽蛋的时候，也突然感觉到不知所措。那么，正常的蛋......