海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。比较推荐的泡发方法是......

海带做法怎么把海带煮烂海带怎么煮烂海带营养丰富，价格便宜，做法多样是日常生活中最常见的一种家常菜了，但是很多主妇在做海带的时候通常会遇到一个问题，海带不好煮烂，那么海带怎么煮烂呢？下面小编就和大家一起分享一下将海......

海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用......

怎么样让海带既保持营养又容易煮烂呢众所周知，海带中含有大量的碘，可以预防碘缺乏的引起的疾病，而且常食海带还可以令秀发润泽乌黑，加上其口感好，味道鲜，是餐桌上经常看到的一味食材。但是，海带虽然好吃，却不容易煮烂，有没有好......

草莓烂一点能吃吗能吃的情况草莓若是受到机械损伤、碰伤、撞伤的话，那么这种烂掉的草莓是可以食用的，而且要尽快食用，不要存放。不能吃的情况草莓的营养成分丰富，容易受到微生物的浸染，当草莓出现了发软、腐烂、有异味的话......

红豆是很多女人都喜欢的一种食物，因为红豆可以补血，而且还可以消肿，所以很多女生都会自己做红豆粥来喝，经常喝红豆粥还可以让自己的面色变得更加红润，准备做一个红豆粥应该有什么样的配料，又应该怎样去操作呢？很多人都不了解......

薏米虽然好吃，但是外表比较坚硬，比较难煮熟，那么煮薏米的时候应该注意哪些东西呢？薏米怎么样才容易煮烂呢？煮薏米注意事项1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，或者最好泡隔夜，因为薏米比一般米粮难煮。2、煮粥时，先用大火......

生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用烂菜汤式做法。相当一部......

原料猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，......

海带中含有丰富的碘元素，碘是人类必需的生命元素，在人体的生长发育过程中起着重要作用。人们可能会有疑问，海带吃多了有没有危害呢？碘不可缺少，尤其是孕妇、乳母。碘通常在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出......

美食永远受到吃货的关注的，对于川菜水煮鱼这样的美味，你还不赶紧来了解下！了解啥呢？当然是正宗水煮鱼的做法了，今日小编整理四种做法，希望大家可以好好学下怎样做水煮鱼！一，水煮罗非鱼材料：鱼肉500克；蔬菜片半碗；麻辣调料随意。......

海带含丰富的碘，是人体必需的微量元素，常吃有利健康，可是做海带之前打海带结就很麻烦，下面就教大家打海带结又快又好的小窍门。巧打海带结的小窍门1、把一整张海带卷起来，去掉根部。2、把两个侧边不均匀的部分切除，将剩下的......

这大草鱼大家肯定经常买回家炖鱼汤，但是谁也没有买过这种怎么炖都煮不熟，用高压锅也是一样，久煮不烂。最近，家住长沙的水产商易先生便遇上了这么一批“假鱼”，自己从供货商那里进了几千斤“大草鱼”。然而，所有来找自己买过......

旅游胜地海南每年都吸引了大量的游客，在我大吃货国，到了海南旅游怎么能不尝尝海南的特色美食呢!小编给你推荐一份海南美食攻略，带你畅游海南，感受不一样的风味美食吧!荷叶蒸牛排荷叶蒸牛排荷叶蒸牛排并不像我们平常所吃的......

很多人煮汤圆的时候可能很难保持完整，甚至于可能裂开，最终成为一锅浆糊。汤圆怎么煮不烂，最好选择好的汤圆，煮汤圆之前室温放置，下锅的时候开水下就行，煮的时候多搅拌避免粘连。汤圆怎么煮不烂选择汤圆是很重要的，大家先要啊......

在煮黑米粥的时候，有很多人都会发现黑米粥很难煮烂，其实在煮粥的过程当中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前应该将黑米浸泡一段时间之后再下锅，就更容易煮烂。一、煮之前泡一下大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里......

一、免疫果蔬汁利于驱除癌细胞医学院教授中村先生罹患了肝癌，癌细胞已经转移到肝脏的两个部位。经过了一段挣扎之后，他决定采取以食疗提高免疫力的方法配合治疗。饮用免疫果蔬汁一个星期后情况好转。这种以食疗提高免疫......

海带怎样煮会软海带是餐桌上最常见的的一种食物，吃海带对促进身体健康具有很多的好处。1、海带含有丰富的碘，因此多吃海带可预防大脖子病，促进甲状腺的合成。2、海带含有丰富的甘露醇，因此具有利尿水肿之效，对防治肾功能衰......

1.提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。充分浸泡......

在煮黑米粥的时候，有很多人都会发现黑米粥很难煮烂，其实在煮粥的过程当中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前应该将黑米浸泡一段时间之后再下锅，就更容易煮烂。一、煮之前泡一下大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里......