一、观其色，看其像1.正常的月饼表皮呈金黄色且色彩均匀。2.月饼均含食用油成分，优质的月饼表皮会有泛油效果，饼体呈半透明有油光。3.月饼表皮硬而不露馅、不变形。4.月饼表面花纹、字迹应该清晰可辨。5.馅料细腻，致密，无杂......

北京莲香苑食品有限公司生产的白莲蛋黄月饼脱氢乙酸和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；吉林市纳斯福食品有限公司生产的提浆玫瑰白糖月饼酸价超标；长春中之杰食品有限公司生产的月饼（黑芝麻果仁）、上海阿根发食......

农历八月十五就是中秋节了，中秋节是传统的节日，全家人吃月饼赏月是每个老人都期盼的。但是老人吃月饼要注意健康的吃法。下面小编为您介绍老人该如何健康地吃月饼。1.老人月饼的选择松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高......

将到了农历八月十五，是家人团圆的日子，人们纷纷开始购置月饼，购买月饼的时候有将就，吃月饼也有说道。月饼如何吃才更健康？下面就向大家详细介绍。1、辨体质选用月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选......

如何选择月饼？选择月饼的方法选择月饼的方法适量吃：少量多样，以品为主。月饼一次不宜多吃，最好不超过一个。可以和亲朋好友分享不同口味的月饼，既庆祝节日、增进友情，又不至于食用过量。不能用月饼代替正餐。月饼的营养成分......

随着中秋的脚步声越来越近，月饼又开始成为各大商场的主角。每年这个时候，月饼的奢华、质量等都会成为舆论关注的焦点。然而，一直以来，关于月饼外包装，大家关注点主要在其华而不实上，却容易忽视亲密接触外包装的健康和安全问......

营养专家介绍了正确保存月饼的方法。如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保......

一、如何选购月饼没有月饼的中秋节，算不上是一个圆满的佳节。但是，你知道该怎样选购月饼吗？1、看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。2、看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无月饼的字样......

在中秋的时候很多人都会吃月饼，不过你知道吗？月饼的热量比较高。很多人都不太敢食用，那么下面就教教大家如何去挑选。一块月饼热量近乎3碗饭台湾《联合报》日前刊文称，中秋习俗吃月饼，但市售月饼热量不低。台湾卫福部门指......

中秋佳节将至，吃月饼是中国人的传统，市场上的月饼也卖得如火如荼，各式口味得都有。但月饼吃多了不见得是好事，下面我们来看看吃月饼有哪些危害。吃月饼的危害1.从中医营养学角度来说，月饼多为重油重糖之品，制作程序多有煎炸......

中秋节买月饼注意事项保健月饼多是忽悠市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热，螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗？首先，这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次，螺旋藻、人参等食材确实......

传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。如何挑选好月饼？月饼的选购与保存改良创新的月......

中秋节如何挑选月饼——查、看、品查。查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼......

中秋将至，怎么能少了月饼？昨天记者从市食品药品监管局获悉，今年本市节日食品安全状况总体良好，中秋月饼的食品安全抽验合格率为98.6%。节前月饼企业检查全覆盖市食药监局有关负责人介绍，自8月初起，全市食药监管部门启动了对......

中秋节有一样东西是少不了的，那就是月饼。但月饼是高热量高油脂食物，不正确食用容易发胖、伤身。那么中秋节如何健康吃月饼？下面为您介绍中秋节健康吃月饼的5要点，想要健康不长胖，这些知识你一定要了解！中秋节如何健康吃月......

吃月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕，选购月饼的时候，你是否为自己的健康留意了呢？千万不要因为匆忙购买月饼而忽略了健康。如何鉴别月饼是否新鲜？月饼的挑选小技巧如何鉴别月饼是否新鲜？专家提醒，在购买月饼的......

中秋来临，面对那些各式各样的月饼，不知怎样挑选才最合适，在保证质量的前提下还要注意什么呢？让我们一起了解下吧。拒绝三无产品，挑选带有标签和标志产品首先检查商品是否标明生产厂家的地址、名称、生产日期和保质期，质量是......

教你如何自制冰皮月饼教你如何自制冰皮月饼材料：糯米粉30克、粘米粉20克、澄面15克；糖3大匙，玉米油少许，蓝莓酱1小匙，芝麻酱1小匙，牛奶120毫升；黄薯泥馅100克、桂花蜜适量。做法：1、将各种粉类与糖混合，均匀调和，再加入小火煮沸......

中秋佳节到来之际，很多人会选择在家里与家人一起吃月饼赏月，很多人送礼也会选择月饼。在月饼流行的节日里，这样吃才能健康吃月饼，从月饼中吃出健康呢？月饼已经在传统的南瓜、红薯等材料中添加了桂莲、枸杞、干贝等，月饼上的......

中秋节一过，吃不完的月饼堆积如山，扔掉又觉得浪费，不扔掉又吃不完，那么，吃不完的月饼该如何处理呢？1.常温保存（一两天吃完）如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、......