错误一：一次采购过多蔬菜。纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里？布鲁斯特博士说：从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研......

原标题：炒房不如炒蒜？“蒜你狠”威风不再，价格暴跌9成。。。曾经有人说，炒蒜如炒房。在“蒜你狠”行情推动下，许多投资者一夜暴富，甚至有的大户炒家的资金过亿元。然而最近，“蒜你狠”似乎威风不再。去年还卖到10.6元/斤的大......

大蒜中含有一群含硫的化合物，这种有效活性成分俗称蒜素。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功......

1.大蒜浸液大蒜10克，白糖适量。将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，适用于百日咳。2.大蒜粥紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥......

原料猪血(100克)，青蒜(100克)，干辣椒适量，花椒数粒;调料料酒、盐;做法1.将清洗干净的猪血切成小片，青蒜切成断;2.烧沸一锅水，水中倒入少许料酒，将切好片的猪血倒入，焯至猪血变色后捞出;3.锅热倒油，先下干辣椒和花椒爆出香味;......

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸......

大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然......

苋菜怎么做好吃呢？苋菜还是一种比较有营养价值的食物的，平常适当做些来吃还是不错的。那么苋菜的做法有哪些呢？苋菜营养价值有哪些呢？不妨跟着来看看。苋菜的做法大全一，蒜炒苋菜材料：苋菜400g，蒜瓣4瓣，盐适量。做法：1、苋菜洗......

主料：长茄子2-3个大蒜1整头辅料：香葱1根红椒1个调料：盐1/2小勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺蒜香炒茄丝的做法：1、茄子洗净，切略粗的丝（茄丝不能太细，下锅容易软烂），茄丝中放入小半勺盐拌匀，腌制一会。2、把茄子腌制出来的水分滗掉。3、......

蒜台炒回锅肉怎么做呢？它有哪些营养价值呢？如果朋友们想要了解的话，今日就跟着小编来学习蒜台回锅肉的做法，来了解蒜台回锅肉的营养价值，希望大家好好看看！蒜苔回锅肉做法材料：五花肉，蒜苔，姜，蒜，豆瓣酱，白糖，生抽，鸡精，白酒。做法：1......

炒菜时加姜葱蒜会减少营养流失，说到蔬菜中的营养素，很多人首先会想到维生素C。维生素C是人体必需的维生素，也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是脆弱：在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现......

大蒜是我们饮食中不可缺少的调味料之一，大蒜的功效与作用有很多，那么大蒜怎么吃最有营养呢？大蒜这种食材，或许有的人并不是很喜欢，因为食用完大蒜之后，嘴中就会有一种臭臭的味道一直挥之不去。不过大蒜却是一种非常有营养的......

原料：蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺做法：1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分；2.腊肉切片，干尖椒剪好备用；3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣；4.倒入蒜......

大蒜是一种很好地杀菌抗癌的食物，人们在做菜时也常常会将大蒜加入作为调味品。但是大蒜在食用后口腔中会留有一种特殊的味道，让人感觉很不好。另外大蒜生吃味道比较刺激，大部分人难以接受，因此，很多人会将大蒜烤熟后食用。......

民间流传着这样一句话：大蒜是个宝，常吃身体好。虽然大蒜对人们身体有很大的帮助，但是很多人由于大蒜特殊的味道，都不愿意单独食用。所以更多人选择用大蒜作为菜肴的调味品，比如凉拌，爆炒，去腥等。大蒜被说得这么好，那么大蒜到......

蒜苗怎么做？蒜苗的食谱大全蒜苗的食谱大全蒜苗拌鸭胗的做法原料：鸭胗（3个）、蒜苗（1两）、辣椒（1只）、蒜头（5瓣）、姜（3片）；调味汁：盐（1/5汤匙）、白糖（1/2汤匙）、蚝油（1/3汤匙）、料酒（1/2汤匙）、香醋（1/3汤匙）、芝麻油（1汤匙）、辣油（1/3汤匙）。调料：油......

1、大蒜本身就是种子，大蒜放置太久会进入休眠期，如果放置大蒜的地方温度较高，适合大蒜生长的话，它就会发芽。2、大蒜一般选择低温储存，把它用袋子装好放在冰箱里面。又或者是，用一个袋装将大蒜密封好，放在阴凉的地方。这样都......

由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为天然抗生素。据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志上。该项研究的领导者，教授介绍说：我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体......

大蒜是一种具有药效的蔬菜，它在我们生活中的使用频率非常高，人们在煲汤、炖肉、炒菜时都会放入大蒜作为调味品。其实大蒜具又很好的杀菌抗癌的效果，在日常中，除了可以作为调味辅料之外，也可以作为主材料之一加入。一：做法一......

大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然......