作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法。糙米稀饭刮脂肪糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含......

古代所指的五种谷物。五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种......

怎么吃辣椒更健康？怎么吃辣椒更健康？1、搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜......

中医有药食同源的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。大米大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。......

健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用;不同的杂粮药性不一样，有着不同的滋补作用，许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮，你吃对了吗？不同杂粮功效也不同小米：安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃，小米所......

《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，成年人每天......

糙米稀饭刮脂肪对于五谷粗粮的食用方式很多人都满不在乎，觉得既然是粗粮怎么吃的效果都是一样的，但实际上并不是如此。当然这些靠我们自己在生活当中去发现实在是太难了，那么小编首先跟大家说说这个糙米怎么吃才能实现改......

俗话说畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把鲜字归于鱼部，将鱼当做鲜的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康......

《黄帝内经》中认为五谷即粳米、小豆、麦、大豆、黄黍，现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米。五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其他一些营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种......

古中医中就有关于五谷杂粮可养五脏的记载，而早在古代民间就有一谷补一脏的说法。其实所谓的五谷主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。大米重润肺大米涵盖稻米......

脱脂牛奶少了脂肪，缺了营养脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的理想食品。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶......

五谷杂粮也养生黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也能养生？早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气的饮食养生原则，同时也说明了五谷杂粮......

糯米最适合做醪糟糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用......

准妈妈在日常饮食中，需要注意营养的搭配，比如粗粮细粮结合，不能吃得太过精细。这个阶段更应该注意适当地增加一些谷物和豆类的摄入，因为这些富含纤维的食品中含有更多的B族维生素，对胎宝宝的大脑发育很有好处。下面先来介......

早在《黄帝内经·素问》中就提出了五谷杂粮在饮食中的重要性，五谷杂粮是最好的基础食物，它可以平衡饮食，让我们的饮食多样化，同时又增加营养物质的吸收，对人体十分有益。现代人多喜欢吃细粮，这个时候吃些五谷杂粮可以......

海鲜看起来水嫩、好消化，而消化其中的蛋白质需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同时还加重胰脏产生胰蛋白酶的负担。倘若吃海鲜前没有主食打底，会迫使身体用蛋白质作为能量，大大增加肝肾负担;而其中蛋白质也无法充分被身体利......

专家证实，谷物杂粮有助于帮助大家滋补五脏，每种谷物都有自己的特殊功效。大豆重养肾大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥......

第一大原则——尽量让米淡1.米饭不加油一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。2.米饭不......

你关注过自己的五脏吗?五脏，人体内肝、心、脾、肺、肾五个脏器的合称。脏，古称藏。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，故又名五神脏。由于精、气、神是人体生命活动的根本，所以五脏在人体生命中起着重......

一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、......