红豆的介绍红豆（学名：Vignaangularis）是豆科植物，为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友，以寄怀念之情，自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。现在，红豆不仅仅被当作爱情的信物，许多人还借红豆寄托对祖国、对故......

又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆......

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、......

藏族人尊称为苏罗玛宝，意思是神药、密药，民间有长生不老草、九死还魂草之称。中医认为，红景天味甘、涩，性寒，有强壮的功能，用于老年性心衰、抗疲劳、镇静、糖尿病等。《神农本草经》记载：景天右草上品七十三种之一，属上药。为......

红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜、菊科红花，属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是张骞得种于西域，可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称：妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主......

红豆的营养价值表每100克红豆含有：热量（大卡）309钾（毫克）860磷（毫克）305镁（毫克）138胡萝卜素（微克）80钙（毫克）74碳水化合物（克）63.4蛋白质（克）20.2维生素E（毫克）14.36维生素A（微克）13碘（微克）7.8膳食纤维（克）7.7铁（毫克）7.4硒（微克）3.8锌（毫克）2.2钠（......

南红是玛瑙的一种，也叫做“赤玉”，天然南红有着质地细腻滑润的手感，南红是我国独有的品种，而且产量也特别的少，古人用南红入药，用来养心和养血，而且南红玛瑙历史悠久，是一种珍贵而且又特别稀少的品种，也广泛的应用于药用，那么，南......

红芸豆学名叫红菜豆，属于蝶形花科菜豆属。豆科学家根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆，白芸豆，花芸豆等（花芸豆又有很多种）。红芸豆主要以营养价值丰富而出名。研究发现每百克红芸豆含碳水化合物56.9克，蛋白质23.1克，脂肪1.3克，......

红小豆的功效：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。红小豆的作用：赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕......

此前小编为大家介绍了女人吃西洋菜的好处，想必大家对西洋菜这种蔬菜有了更多的了解。今天小编为大家介绍一种豆类——红豆，让大家对其有更多的了解。红豆也叫相思豆，是一种十分普遍的食物，红豆具有的功效也十分......

美食性昧甘、温平、无毒。美食归经入胃、肺。美食功效温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元，治咳喘。药理主治虚寒呃逆，头风痛，胃寒呕吐，疝气，腰疼，老年咳喘，小儿百日咳。有效说明刀豆豆荚很长，其形如刀，故又称挟剑豆，豆荚内有粉红色豆......

山药豆营养价值剖析其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺......

豆类是营养价值很高的食物，常吃豆类食物有益健康，其实很多豆类食物及豆制品也有很高的药用价值，可以用来治疗一些疾病，下面就介绍几种常见的豆类及豆制品的药用价值。1.大豆大豆被称为豆中之王，富含丰富的蛋白质，是最佳健康......

蜜花豆为豆科植物，又名三叶鸡血藤、血风藤、大血藤等，中国南部山区有产，根和藤茎入药，全年可采。蜜花豆性味苦、甘、温。蜜花豆成分含鸡血藤醇，铁质。蜜花豆药理本品茎根煎剂对动物试验，证明有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋......

红曲或叫赤曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。红曲性味甘、温，无毒。红曲成分含淀粉酶、胡萝卜色烯类。红曲功用和药效健脾消食，活血化瘀。妇人产后瘀血不下、腹痛：红曲3一12克，加黄酒煎汁，趁温服下。温热泄......

但是没有多少人了解豆芽里面的药用价值也很高，对我们的身体健康非常有利。绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得......

咖啡豆常见于咖啡中，咖啡豆有很好的药用效果，这个一定不会有很多人知道，大家对于咖啡豆的印象就是溶于水一起煮出好喝美味的咖啡，但是咖啡豆还有很多的药用效果，想知道的人不能错过这篇文章了，知道了咖啡豆的药用效果以后可......

红豆糕的营养价值红豆糕的做法红豆糕的营养价值1、赤小豆（即红豆）含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾并水肿有益；2、赤小豆（即红豆）有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、......

豆腐是用大豆制作而成的健康饮食食材，所以富含非常丰富的蛋白质，以及钙、铁、镁等微量元素，这些元素对于身体保健，可以起到很好的效果。很多研究表现，正确利用豆腐，同样可以发挥它的药用价值。下面，我们就来看看豆腐的药用价......

说到鹰嘴豆大家可能不是很熟悉，在生活中可能大家见过但是具体是怎样的却是认识的不到位了。其实鹰嘴豆算是一种稀有的食物，对于人的身体也是含有很高的营养价值的。但是因为大家不熟悉，所以一般情况下用的也是比较少的。......