1.油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质，这种物质很难消化。某营养学家说：如果你已经患有胃肠炎等方面的疾......

1、毛豆是膳食纤维之王毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造......

小孩要长高多吃豆类多喝奶研究表明，儿童生长速度最快的季节是春季与夏季，而孩子在这一时期对多种营养的需求量大大增加。所以，春夏两季尤其要注意孩子的饮食，可多吃含钙丰富的食物。经过了一个寒冷的冬季，孩子的外出活动相......

高纤维食物有益成分多大肠癌是西欧和美国发病率最高的癌症，发病率仅次于肺癌。西方各国科学家的研究表明，饮食中如果富含纤维，就会大大降低大肠癌的发病率。有研究认为：蔬菜中的纤维素在肠道中发酵产生的物质能促进细胞分......

豆类食物中含有丰富的植物雌激素。有人根据乳腺癌与雌激素(动物雌激素)相关，从而认为乳腺癌病人不能食用豆类食物，真是如此吗?研究显示，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄......

豆类及其制品中含有一种多糖物质豆胶，现代研究证实它具有促进胰岛素的分泌及改善组织细胞对胰岛素的敏感性的作用，可提高葡萄糖的利用率，有利于病情控制。在北方，用黄豆粉、小麦面、荞麦面做的混合食品，很受糖尿病患者的欢......

豆腐是我们菜篮中比较常见的一种食品，都不的营养价值和食疗价值就不用说了，相信大家多少都有一些了解，但是，专家认为不管是什么好东西吃多了对身体都是不利的，豆腐也不例外，下面一起来了解一下豆腐吃多了对身体的危害有哪些......

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。......

吃豆腐让肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

在我们的日常生活当中豆类是经常所食用的食物，豆类其中的营养成分高，可以补充人体所需的营养成分和蛋白的成分，对身体十分有益，豆类的做法多种，每一种做法口感独特非常醇香，美味营养，深受现代人们的喜爱，由于豆类是属于不好消......

豆腐是一种有利健康的功能性食品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需......

吃豆子可以减肥吗？豆类是我们餐桌上很常见的一种食物，今天小编给大家分享几种豆类减肥食谱，一起来看下吧。我们都知道多吃豆类有益于身体健康，而且豆类食品在生活中也是十分地常见，大家对它们也是十分地熟悉。但是，大家知不......

癌症，又称恶性肿瘤，是一种非传染性全身性慢性疾病。它的发生是一个长期、渐变的过程，从正常细胞到形成肿瘤细胞，通常需要十几年甚至更长的时间。今年，美国癌症协会、世界癌症研究基金会、美国癌症研究所三大部门联合推荐了......

对于女性来说，我们最常挂在嘴边的词语是什么？当然是美容护肤，女人爱美是天性，她们总想让自己保持年轻，永远不老。所以在这样的情况之下，女人常常会通过各种各样的方式来让自己保持年轻的外貌，但是小编想要和你说，如果你想要拥......

豆腐，豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。豆腐也是大家平时常吃的，那么豆腐有哪些营养价值呢?豆腐吃多对肾功能有影响吗?豆腐的营养价值：豆腐为补益清热养生食......

日常生活中，只要每餐都吃些豆类食物，吃够两周，人体便可增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病(特别是癌症)的机会。各种豆类的神奇功效1.红豆：补血强心最强红豆是豆类家族中颜值最高的，其中钾和膳食纤维很丰富......

糖尿病肾病是糖尿病患者常见的并发症之一，建议糖尿病患者在饮食上要注意控制卡路里和糖分的摄取，同时也要选择一些有益于健康的食物来保护肾脏，豆类就是其中之一。豆类是非常健康的食物之一，它含有大量的纤维和蛋白质，低脂......

研究者在本周出版的《英国医学杂志》上指出，众所周知，女性体内产生的雌激素在子宫内膜癌的发病过程中起着关键作用。豆类食品中含有异黄酮，它既有雌激素样作用，又有抗雌激素活性。大量进食这类食物对子宫内膜癌的发病危险......

大暑是二十四节气之一，一般在公历每年的7月22日至24日之间。俗话说：热在三伏，大暑是一年里最热的节气，一般在三伏天的中伏阶段。在大暑期间，气候的特点一是，气温高，白天的最高温度一般在30°以上，有的地区甚至达到40°......