起初周润发演的电影票房很差，曾被称做“票房毒药”，后来转拍电视，直到拍了《上海滩》，许文强这个有情有义的黑帮大哥形象让周润发大放异彩，从此也确立了他的一系列的黑帮大哥人物形象。《纵横四海》、《英雄本色1》、《英雄本色2》是发哥的巅峰之作。《赌神》系列显示了发哥的喜剧天分。1987年，吴宇森执导《英雄本色》，首开英雄片潮流。周润发扮演的小马哥重情重义又玩世不恭，令他一夜间再度成为大众偶像。接下来的《英雄本色2》、《喋血双雄》、《赌神》和《监狱风云》系列则直接将他推上票房冠军宝座。地位稳固后，周润发又开始在演艺上进行更多尝试，几乎涉足所有香港电影类型，演技得到了充分的发挥和证明，尤其是《阿郎的故事》中的阿郎，绝对是香港90年代最令人难忘的角色之一。周润发先后7次赢得影帝称号，为香港男演员之最。 1995年，周润发又毅然走出香港，到好莱坞寻求发展，一如他当年离开电视台。出于对他在整个亚洲地区影响力的考虑，好莱坞对这位“新人”也照顾有加，短短几年，便有《血仍未冷》、《再战边缘》和《国王与我》相继问世。这一回，周润发接受同样在好莱坞打天下的李安邀请，在《卧虎藏龙》中出演李慕白，把一个“人在江湖、身不由己”的义侠形象塑造得令人心动。尤其是李慕白中了碧眼玉狐的毒针后，倒在师妹俞秀莲怀中的一场戏，周润发以精湛的演技令人折服地诠释了这位重情重义的侠士以生命为代价向心爱的人乃至整个世界所付出的正义与关爱。
贺岁喜剧《澳门风云3》昨日(25日)在京举行“三喜临门”首映发布会,周润发、张学友、张家辉、刘嘉玲、李宇春、向华强、向佐,导演及监制刘伟强、王晶携手亮相。现场发哥最活跃,一时率领大家台上自拍,一时跟张学友“抢”刘嘉玲,又自曝害怕“向老板”,被笑掉水里要救谁,他笑言既不救华仔,也不救学友。据悉,《澳门风云3》将于2016年大年初一(2月8日)全国公映。说到与张家辉的合作,周润发直言:“他一个电影拿了七个影帝,心里恨他恨得不得了,很多搞笑的我不做,让他来做。导演说什么他是什么,我让他干什么他也做什么,分走我一半片酬,明年不要再来了!”至于再次与向华强老板合作,发哥也表示:“我心里敬佩他,但有点紧张,以前《赌神》就是他是老板,现场旧老板出现演戏,我有点紧张,他在戏里还是‘龙五’,而我不是‘赌神’了,我现场心情很复杂,我现在看到他心情还是那么复杂。”向华强也表示现在“不会随便出来”,至于再与发哥合作,他也表示《澳门风云》第二部时就收到王晶的邀请,“当时我心里不想演,老了嘛。如果票房10亿我就来,结果真的到了,我就非得出来,希望这部票房15亿、20亿。”儿子向佐也表示自己学到很多东西,“我没想到我老爸那么搞笑。”昨天刘德华没来现场,两位天王张学友与刘德华没有机会同台,发哥被问如果华仔与学友一起掉水里会救谁,发哥直言:“我先跳海潜水一个小时。”
片中与周润发“深仇大恨”的张学友总结角色在戏里有爱情纠葛,爆料自己角色是个“情种”。他也直言跟发哥合作“很恐怖”,“发哥越来越年轻,感觉很恐怖,现场发哥说了算,我们都没听刘伟强导演的。”至于自己的造型被指像哈利·波特,张学友表示:“还不错,蛮特别的,导演觉得我的短发不好看,我自己蛮难留长头发的,可以让我高兴过瘾一下,我对造型很满意。”再度加盟《澳门风云》的刘嘉玲直言不敢想象自己又能出现,“但现在科技发达可以随时复活。导演还帮我加多了一个情人张学友,一定要我在两个男人中间纠结选择和享受。”张学友自称角色并不是很反派的人,“他就一个目的就是喜欢刘嘉玲,跟现实生活一样永远喜欢、永远得不到,没办法啊,梁朝伟跟我是好朋友。”刘嘉玲也喊话导演称下部一定要与张学友演情侣,因为从《阿飞正传》开始他就一直暗恋自己但一直没得到。张学友也表示自己演戏“过去比较烂,现在比较少,拍摄有叙旧的感觉,很开心”。电影中李宇春饰演发哥的表妹,还有不少感情戏,她也自曝:“我是一个没有什么尺度的人,拍了这个戏感觉要爆发了。”说到与张家辉的合作,李宇春表示:“我在舞台上有爆发力,但平时话不多,我进组第一个面对家辉哥,我那天非常感动,我不太擅长跟人寒暄,他第一个跟我打招呼。”至于拍戏时要拍蛋糕到发哥脸上,李宇春也表示:“我是非常紧张的,他从没有被人拍过蛋糕,我希望一条过,一直告诉自己一定要拍准,一定不能笑场。”
