肾功能衰竭禁忌食物主要包括以下几个方面：
1、忌高蛋白质食物
蛋白质代谢可加重肾脏负担，故不宜食用，如黄豆、豆浆、豆腐等。
2、限制食盐
根据病症的不同，应为无盐或少盐饮食。忌食咸菜、酱豉、腌腊制品。
3、忌辛辣刺激性食物
多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、芥末等对肾脏有刺激作用，应禁用。
4、忌高脂肪食物
对肾脏疾病患者同时有高血压和贫血症状者不宜摄入肥肉、蛋黄、动物肝脏等高脂肪、高胆固醇食品。
5、不宜多吃海产品慢性肾炎患者由于尿中蛋白质丢失过多，在肾功能尚好、血中氮质浓度不高时，可正常进食蛋白质食物，当肾功能不全时，则不宜食用高蛋白质食品，否则，会加重肾损害。因此，蛋白质含量较高的海(水)产品，如海参、鲆鱼、黄鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。
6、忌含有高嘌呤食物
食物中的嘌呤含量高，在代谢过程中会加重肾脏负担，如猪头肉、沙丁鱼等。
7、少吃含钾丰富的水果哈密瓜、香蕉、橘子等水果中含有丰富的钾离子，如哈密瓜每100g瓜肉中含有250mg左右的钾，香蕉每根约含钾1 g。体内钾离子含量过高，可促发心脏病患者出现心动过速、传导阻滞等，危及生命。肾功能衰竭时，肾小球滤过率下降，肾小管功能降低，钾代谢紊乱，因而不能及时地将多余的钾排出体外，导致高钾血症。因此，肾功能衰竭的患者，不宜食用这些含钾丰富的水果。
8、不宜多食肉类肾功能衰竭患者，应限制蛋白质的摄入，因其在体内可代谢成一些含氨废物，并通过肾脏随尿排出，肾功能衰竭时(少尿期)，尿量减少，影响废物排出，这些废物积蓄容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、雀等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多食。
肾衰竭的饮食禁忌食物让患者在选择食物的时候有了方向，其实食物如果能够很好的搭配，是能够起到食疗的作用的，这也就是病症的食疗法，肾衰竭也有食疗的方法，但是患者在选择的时候要谨慎，防止出现肾病的加重。
