富含维他命C、维他命A、蛋白质和矿物质等的食物都是可以美白的食物。不过我们需要采取更好的食用方法，研究证明富含这些营养的食物最好生食，这样达到的美白效果更好。
柠檬因含富含维他命C而被称为美白圣品，另外，柠檬还含有有维他命A、B1、B2及PP，它不仅仅有美白的作用，还有去斑的作用，能够淡化黑色素。所以，我们可以选择在每天早上喝一杯柠檬水，久而久之，我们就能够看到自己的皮肤越来越白了。
