新发现 喝全橘茶可预防乳腺癌

　　加拿大女性爱喝“全橘茶”，部分地区的女性还用它来预防乳腺癌。而“全橘茶”流行的依据则来自安大略大学一项研究报告——柑橘的果肉、果皮和种子富含多种可以预防和对抗乳腺癌的营养物质。
　　
　　橘皮苷能显著抑制乳腺细胞释放组胺，另一些柑橘黄酮类物质可以影响多种免疫细胞的分泌，因此表现出一定的消炎、抗过敏和提高免疫力的作用。

服用方法：将新鲜柑橘充分洗净，把果皮剥下，并将果皮经过一定的时间阴干，用开水冲泡时，另加入新鲜橘肉和捣碎的橘核。“全橘茶”冲泡时应盖上杯盖，减少芳香营养成分的散失，冲泡时间约5分钟即可。