腹泻是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
引起腹泻的原因
1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌群失调，均可引起腹痛、腹泻。
2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强，可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻。此外，结肠过敏也可导致腹泻。 一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导致腹泻。
3、肠对脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。
4、一些肠系疾病如阑尾炎、憩室炎等可使结肠蠕动亢进而腹泻；此外，类癌综合征分泌的血清素，肥大细胞增多病分泌的组织胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲状腺髓样癌分泌的前列腺素、血清素和低血钙素等，都可使肠道蠕动增加，引起腹泻。
5、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹泻。 砷、汞、酒精、四环素、红霉素等化学物质中毒，也可引起腹泻。 牛奶、鱼、肉、虾、蟹过敏者，也可发生腹泻。
腹泻的预防方法
1、合理安排饮食，注意膳食均衡营养。采购食品、菜、肉时要保证新鲜。食物应以清淡为主，爱吃肉的朋友，在吃肉类食品的同时，还应多吃蔬菜和水果。注意不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，以免胃肠负担过重，机能受损。
2、注意个人卫生，尤其是饮食卫生。提倡吃熟食，制作凉拌食品时要注意砧板、刀具的清洁，变质的饭菜不可食用。
夏3、千万不要在流动食摊和卫生条件不好的饭馆吃饭；不要在路上边走边吃食物；不能边吃东西边喂宠物。家里要勤打扫，保持周围环境卫生，防止蝇虫污染食物。
4、根据气候变化，及时增减衣服；注意居室通风，保持空气新鲜。另外，还要加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力；注意劳逸结合，合理安排时间，做到工作学习、休息两不误。
