秋天的最后一个节气过去了，意味着冬天马上就要驾到了。寒凉天气来临，大降温、雨雪、初霜都给冬天铺好了道路。养生专家指出，这个时节防寒保暖是最重要的，而暖胃则是十分关键的一步。
深秋养胃食谱
1、粟米龙眼粥
原料：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。
做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
特点：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
养生功效：粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。
2、羊肉粥
原料：羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。 羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
特点：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用。
功效：适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
3、山楂银花汤
原料：干山楂片15克，银花（即金银花）30克，蜂蜜4匙，水适量。
做法：将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10 分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
特点：汁味甜酸适口。
功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
4、生姜糯米粥
原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
做法：将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。加入葱白、生 姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。
功效：葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
养胃要注意哪些问题
1、少吃寒凉食物
冬季天气本来就异常寒冷，稍不注意就容易着凉，引发胃肠道疾病。因此，冬季一定要注意胃部的保暖，同时要少吃寒凉食物。特别是患有慢性胃炎或者是阳虚、气虚体质的人，更应该在冬季注意养胃。胃寒患者可以在食物中适当添加些生姜和胡椒，对于健胃、暖胃有比较好的帮助。
2、切忌暴饮暴食
养胃的关键就是忌暴饮暴食，如果吃得过饱，不仅难以消化，还有可能会造成胀气甚至是呕吐的现象。因此，调理脾胃应该侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化的食物，少吃油腻辛辣刺激类食物，可以早晚多喝粥，帮助减轻肠胃的负担。
3、保持心情愉悦
心情愉悦也能养胃吗？当然。现代都市人工作生活压力大，睡眠质量不高，甚至精神长期处于紧张状态，这些都可能导致人体胃阴不足。因此，养胃的同时也要注意精神方面的调节，保持心情愉悦和情绪稳定，以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。
4、戒烟戒酒，少饮浓茶咖啡
长期大量吸烟易引起消化性溃疡，而酒精则可直接破坏胃粘膜屏障，引起急性糜烂出血性胃炎，因此，冬天一定要尽量戒烟戒酒。同时，浓茶和咖啡也要少喝，因为长期饮浓茶咖啡易引起胃粘膜的反复损伤，因此饮用时一定要适度。
