MM最大的梦想，就是吃着美味食物还能减肥又美肌。那么，什么蔬果吃的美吃的瘦？如下蔬果就是你今夏的必选啦，让你轻松瘦身排毒！
1、黄豆
饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。
2、食醋
食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。
3、辣椒
辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以瘦身，但多食副功效大，胃肠刺激不舒适。
4、石榴
石榴具有很强的抗氧化作用，其所含的鞣花酸能帮助肌肤对抗污染，滋养身体，延缓衰老。鞣花酸还具有一定的防辐射作用，效果比茶多酚还要好，是夏季很多女生都喜爱的水果。
5、橙汁
其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。
6、西瓜
在炎热的夏季，西瓜不但可以解暑，对减肥的效果也不错。西瓜的含水量非常高，能够帮助加快新陈代谢，达到瘦身的效果。但是西瓜并不能替代日常的主食，毕竟西瓜所含的营养成分是有限的。
7、黄瓜
黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以瘦身。
黄瓜的含水量为 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
8、香蕉
香蕉是减肥的最理想的水果，不但卡路里非常低，而且香蕉种含有大量的食物纤维，多吃香蕉对肠胃消化有很大的好处。很多女性喜欢用香蕉作为早餐，但是需要注意的是空腹切忌实用香蕉。
9、苦瓜
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
10、苹果
“一天一个苹果，医生远离你”，苹果的营养非常丰富，除了提供身体所需营养成分还能够起到美容和预防疾病的功效。苹果中含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
