肝硬化的饮食注意事项有哪些？肝硬化是由一种或多种引起的的肝脏损害，它是一种比较常见的慢性肝病，对肝硬化患者来说，日常生活中的饮食护理对病情的控制和稳定都有着重要作用。那么肝硬化的饮食有哪些注意事项呢？下面就由我们专家为您介绍。
肝硬化的饮食注意事项1、供给充足的碳水化合物：碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
肝硬化的饮食注意事项2、多吃含锌、镁丰富的食物：肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
肝硬化的饮食注意事项3、补充维生素C：维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
