黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长期食用，能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。有补血活血、镇静止痛功效，能治痔疮出血、崩漏、产后虚等症。由于黑木耳具有润肺和清涤肠胃作用，因而也是纺织工、矿工和理发师等的保健食品。
黑木耳的药用价值具体如下：
1、高血压、血管硬化、眼底出血：
白木耳或黑木耳3克，清水浸泡一夜，于饭锅眼上蒸1～2小时，加入适量冰糖，于睡前服。
2、痔疮出血，大便干结：
黑木耳3～6克，柿饼30克，同煮烂作点心吃。
3、妇女月经过多，淋漓不止，赤白带下：
黑木耳焙燥研细末，以红糖汤送服，每次3~6克，一日2次。
4、避孕：
黑木耳500克，煮至极烂，加红糖再煮，浓缩成膏，空腹时略加黄酒冲服，一日2次，于产后3~7天内服完（此方为民间经验，据称有一定效果）。
5、妇女子宫颈癌及阴道癌：
槐耳切成薄片，每日9克，水煎服。或配合六味汤（当归、白芍、黄着、甘草、陈皮、桂圆肉各3克）同煎服，据报道有一定效果。>>>>蜂蜜怎么美容保健最好 8妙方
6、诸疮溃烂：
黑木耳30克（焙干研末），白砂糖30克，和匀，热开水浸如糊状，包敷患处。
