想到夏天，除了冰淇淋和冰镇西瓜，想到的更多的就是胃口不好吧，吃啥啥都没胃口。那么今天小编就要带给大家一道超级开胃的菜——肉末酸豇豆。小时候，这种酸酸的味道让小编印象非常深刻呀，只要一盘酸豇豆，一碗稀饭都可以吃的非常香。
肉末酸豇豆的做法
提前将原料准备好，酸豇豆在沸水锅中焯一下(去除多余盐分，以免偏咸)
肉末酸豇豆的做法
2.五花肉、酸豇豆切成小颗粒;大蒜、老姜切碎;葱切成花;辣椒切成段待用
肉末酸豇豆的做法
3.锅内倒少量油烧热后放入五花肉沫煸炒断生后，下入老姜、大蒜、辣椒炒香
肉末酸豇豆的做法
4.然后下入酸豇豆颗粒，放入盐、酱油、白糖调味
肉末酸豇豆的做法
5.出锅后撒上葱花即可食用
肉末酸豇豆
肉末酸豇豆
肉末酸豇豆
看完你是不是也很有食欲呢?这样一盘肉末酸豇豆在夏季简直就是开胃神器，不过小编也要提醒大家，制作的时候酸豇豆可以放在沸水中焯一下，以免太咸，还可以加入一点白糖，提鲜棒棒哒。
