自从带她去嫂子家吃了薯包子之后，女朋友天天逼我下厨房。PS：真有这么好吃吗?
薯包子
薯包子是福建的客家地区才有的小吃，在其他地方一般很难吃到，如果你们想吃到的话就只有去福建、广东、江西三省的交界处——武平去吃了!
薯包子，顾名思义，就是用紫薯做成的包子，比我们早餐吃的菜包、肉包还要好吃。
做法：
刨紫薯
1、刨紫薯
把紫薯的表皮刨去，洗干净。
2、犁紫薯
用犁笆把紫薯刷成浆，也可以用绞肉机和刷萝卜的工具代替。
3、准备配料
准备好适量的糯米粉，加水调成米浆，准备好牛肉，切成肉末，以及适量的葱叶。
4、拌料
把紫薯浆和米浆搅拌在一起，倒进牛肉末和葱叶。
油炸
5、油炸
准备好一锅油，用右手抓一把匀浆攥成拳头，把紫薯浆挤出一个圆形(包子状)，用汤勺把圆形匀浆从拳头里捞起放入油锅。一锅可以放十几个，根据锅的大小决定。
6、起锅
5分钟后，用漏勺捞出薯包子。
香喷喷的薯包子就做好了，天气冷的时候吃上一盘热乎乎的薯包子，比吃火锅和烧烤还享受呢。
