都说东北人豪爽，这话一点都不假。东北人的豪爽不仅体现在为人处世，也表现大口喝酒、大块吃肉。今天，就让我们一起来看看东北最火爆的八种美食。
1、锅包肉
锅包肉
去饭店必点的菜，肉一定要选择上等的猪里脊，吃下去酸酸甜甜，似乎所有的烦恼都抛到九霄云外!
2、韩国冷面
韩国冷面
如今韩流在中国扩散的越来越广，似乎成为一种潮流，服饰、装饰、化妆以及饮食，但是总觉得还是东北的韩国冷面最爽口，夏日里吃上一口带冰渣的冷面，在就上爽口的汤，简直神仙般生活。
3、麻辣烫
麻辣烫
或许很多人说麻辣烫不是东北的特产，但是只有公主岭的麻辣烫具有它独特的味道，如果你去公主岭千万不要错过具有公主岭特色的麻辣烫，吃后绝对会让你流连忘返。
4、杀猪菜
杀猪菜
东北最具特色之一，即：杀猪菜。名字有人说血腥，为什么这样称呼呢?传说，在乡下很多家里都会养猪(就是现在的土豪)，等到过年的时候就会杀一头猪，由于东北人天性热情大方，豪爽且善良，所以，会请邻里相亲都过来吃猪肉，但是要怎么吃呢?因此，就发明了杀猪菜，一定要我用自家腌制的大白菜酸菜，自家养了一年的猪的肉加上血肠，再用大锅炖，邻里相亲坐在一起，一定要喝上几两小白酒，否则是不礼貌的一种表现哦。
5、小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡是自家放在院子里放养的，蘑菇最好是东北特产的榛蘑，不过雨后林中踩的树蘑也很有味道，用大锅炖，最好放点粉条吃起来更香。
6、饭包
饭包
您没有看错，确实是饭包，不是菜包，也不是肉包，是纯天然的菜包。在东北待过的盆友们，绝对吃过饭包，饭包以精选上等无农药的大白菜为“外衣”，具有丰富的“内涵”，即：东北大米饭、土豆泥、东北大葱、小水萝卜菜、香菜、辣椒加上自酿的东北大酱搅拌在一起。咬上一口嘎嘣脆!
7、烧烤
烧烤
大家经常听到这样的一句话，“不干不净，吃了没病”。虽然很多人不倡导吃烧烤，有致癌物质。但每每走过烧烤路边摊，都会香味扑鼻。
8、农家一锅出
农家一锅出
老家在农村，烧水做饭都是用的那种柴火大锅，做出来的饭菜都特别的香，家里人多时，又要蒸饭又要炒菜的比较麻烦，经常会做一种饭菜一锅出的，里面有肉有菜有米饭，一起焖熟，一家人的午饭就吃的美美的。
以上都是东北的传统美食，对于东北的小伙伴来说，这些就是身在异乡最怀念的味道;而对于我们这些外地人来说，这就是东北不容错过的美味。
