肝脓肿的饮食规则是什么呢？肝病，说起来朋友并不陌生，甲肝、乙肝、丙肝、肝脓肿等等，已经给很多家庭造成了重大伤害。肝脓肿也是肝脏疾病的其中一种，因此，养肝、护肝也是保健措施之一。很多朋友就问了，得了肝脓肿饮食会怎样呢？肝病要靠养，因此肝脓肿患者也得多注意饮食结构。
肝脓肿的饮食规则是什么呢？
肝脓肿食原则：饮食低脂肪，高营养，高维生素，易消化饮食。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 。
1、大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3、西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
