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肾病患者的食疗药膳方

来源:风度派    阅读: 1.96W 次
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(1)芡实粥

肾病患者的食疗药膳方

芡实30克,糯米30克,白果10枚。先将白果去壳去心,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每 日1次,10天为一疗程,宜平肝潜阳,以固肾为主。

(2)生姜大枣粥

鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。生姜洗净后切碎,用大枣、粳米煮粥。每日2次,做早、 晚餐服用,可常年服用。适用于轻度浮肿,面色萎黄者。

(3)黑芝麻茯苓粥

黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻粳米煮粥即成 。每日2次,早、晚餐服用,连服15天。适用于精神萎糜者。

(4)鲫鱼

鲫鱼2条,粳米60克,鲜芦根6克。将鱼去除内脏洗净,与灯心草,粳米共同煮成粥。每日2 次,早、晚餐服用,连服20天,宜温补脾肾、通阳利水。

(5)药粥

干山药60克或鲜山药120克,粳米60克。山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥。每日2次,早 、晚餐服用,可常服用,宜温补脾肾,通阳利水为主。

(6)黄芪粥

黄芪60克,粳米100克,红糖少许。黄芪切成薄片,粳米淘洗干净。黄芪放入锅内,加清水 适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。粳米放锅内,加药汁,清水适量,用武火烧滚后,转用 文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚各1次,适用于老年浮肿、慢性肾炎,体质虚弱者。 舌质红者忌服。

(7)冬瓜玉米面粥

新鲜连皮冬瓜100克,玉米面50克。新鲜连皮冬瓜洗净,切块,置沙锅内,加水适量,撒上 玉米面,以慢火煮粥,煮至瓜烂粥熟为度,每日2次,上、下午随意服食。
  
(8)绿豆猪肝粥

绿豆50克,粳米100克,鲜猪肝100克。先将绿豆、粳米煮成粥。将猪肝切碎,放入粥内煮熟 ,以低盐调味。可常服用,适用于气血双虚者。#p#副标题#e#

(9)蚕豆粥

蚕豆60克,粳米100克。将蚕豆、粳米分别淘洗干净,下入锅中加清水适量,熬煮成粥。供 早、晚餐服食。此粥有健脾开胃、利水消肿之功。适用于慢性肾炎水肿,膈噎等病症。

(10)消蛋白粥

芡实30克,糯米30克,白果(去壳)10枚。同煮粥。每服1剂,1日1次。10日为1个疗程。

(11)陈皮粥

粳米60克,陈皮末1克,红糖适量。洗净粳米与红糖煮成粥。再加入陈皮末稍沸即可。可经 常早、晚餐服用。适用于纳少,夜眠不安,具有健脾益肾,气血双补作用。

(12)附苓粥

制附片5克,茯苓20克,粳米100克。将制附片、茯苓用布包煎取汁,入粳米煮粥。早、晚服 食。连服10~15日为1个疗程。

(13)姜桂大枣粥

鲜生姜10克,桂枝5克,大枣5枚,粳米60~100克。把生姜洗净切碎,同大枣、桂枝、粳米 煮粥。供早、晚餐服食。

(14)商陆粥

商陆5-10克、粳米50-100克。商陆水煎,去渣留汁,入粳米煮粥,热温服,3-5天为一疗程。

功效:扶正利水。

(15)鸭粥

原料: 青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。

做法: 青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥;或用鸭汤煮粥,不放盐、可加料酒几滴去腥。

用法: 每日2次,空腹温热食。7天为一疗程。

作用: 补益脾胃、利水消肿,滋阴血。适用于一切水肿病人。

评注: 阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。
  
  (16)黄芪粥

生黄芪30克,生薏米30克,赤小豆15克,鸡内金10克,金橘饼2枚,糯米30克。薏米、赤小 豆、糯米分别淘净。鸡内金研为细末。水煮黄芪20分钟后,去渣,入生薏米、赤小豆,煮30 分钟,再入鸡内金、糯米,煮成稀粥。分2次温服,1日服完。每次食后,嚼服金橘饼1枚。

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