胃酸倒流可能并不是我们熟悉的一个名词，但如今，患上胃酸倒流的人已经变得越来越多，有数据显示肥胖也是一个重要因素。研究发现，肥胖或体重超标的人在用餐后，胃食道压力较常人高出一倍，食道括约肌松弛次数也较多，容易出现胃酸倒流。有医生指出，胃酸倒流者患上食道癌风险高出常人44倍，呼吁患者不要轻视病情。
一旦出现胃酸倒流，即使减轻体重或改变生活习惯(例如吃斋)，也不能控制病情，患者须长期服药。至于较年轻的患者，为免吃药吃一辈子，会选择做胃底接叠手术，以改善括约肌松弛情况。研究人员，监察了56名肥胖(体重指标超过30%)及过重人士(体重指标超过25%)，及28名体重标准人士的身体状况，以了解肥胖与胃酸倒流的关系。每名参与研究者均会进食约400卡路里的测试餐，相当于三分之一碟干烧伊面，研究员其后检查他们用餐后两小时的消化系统情况。
肥胖人士引起食管反流的原因
食道括约肌轻弛
结果显示，肥胖者胃部压力较体重标准者高出1倍，下食道括约肌松弛次数也比体重标准者平均多5次，腰围越大，括约肌松弛越严重。专家指出，如果控制胃酸的组织括约肌松弛，就会出现胃酸倒流，胃酸更可灼伤食道，严重可引致食道癌。
睡眠时“如可乐涌出口腔”
专家解释，肥胖人士食量较大，食物堆积在胃内会让胃压上升，当胃气谷上升括约肌时，就好像“崩堤”一样，导致胃酸倒流，而中央肥胖者的腹腔压力也会加快胃酸倒流出现，他提醒未有胃酸倒流症状的肥胖人士，应保持良好饮食习惯，以降低患病风险。
预防胃食管反流的方案
1.避免在生活中长久增加腹压的各种动作和姿势，包括穿紧身衣及束紧腰带，有助于防止反流。
2.戒烟、戒酒，少食巧克力和咖啡等。
3.过度肥胖者会增大腹压而促成反流，所以应避免摄入促进反流的高脂肪食物，减轻体重。
4.少吃多餐，睡前4小时内不宜进食，以使夜间胃内容物和胃压减到最低程度，必要时将床头抬高10厘米。这对夜间平卧时的反流甚为重要，利用重力来清除食管内的有害物。
