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了解缺铁性贫血吃什么更健康

来源:风度派    阅读: 1.21K 次
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缺铁性贫血会严重地影响着人们的身心健康。健康专家指出,女性患了贫血以后,不仅要改掉挑食,偏食的不良习惯。而且还要多吃含铁丰富而又容易吸收的食物。那么,防治缺铁性贫血吃什么好呢?下面就让本站小编给大家推荐几款简单有效的补血食谱,为了自己的身体健康,女性朋友们千万不能错过哦。

了解缺铁性贫血吃什么更健康

补血食谱一:红枣猪皮补血汤

制作材料:排骨200克、枸杞15克、冬瓜少量、新鲜红枣12个、黑豆25克、猪皮300克、香菜、黄酒适量。

制作方法

1.将排骨、枸杞、冬瓜洗干净后,放入锅中,接着调入适量清水以慢火熬煮,带煮成肉汤后,备用;

2.把黑豆、猪皮、红枣用清水洗干净,然后把香菜以清水洗干净后,切成适量的小段,备用;

3.把洗干净的猪皮焯水至变色发硬,捞出切成适量小块;

4.将已经熬煮好的肉汤放入砂锅中,然后将黑豆、红枣、猪皮一同放入砂锅中,接着调入适量黄酒,待肉汤烧开后,用文火慢慢熬煮;

5.待猪皮、黑豆炖至熟烂时,加入香菜,调入适量食盐即可食用。

功效:大枣还含有丰富的维生素,向来以补血而闻名。这款红枣猪皮补血汤美味营养,对于缺铁性贫血的治疗非常有效。

补血食谱二:菠菜猪肝生血汤

制作材料:菠菜150克、猪肝100克、生姜15克、油盐适量。

制作方法:

1.用清水把菠菜洗干净,然后切成适量小段,备用;

2.将生姜洗干净后,切成细条长丝,备用;

3.把猪肝放入锅中,加入清水后调入适量食用油,开文火炖煮;

4.待猪肝煮熟后,加入事先切好的姜丝,再继续以文火熬煮;

5.水烧开后,把菠菜放入,等水再次烧开后,熄火调入适量食用盐后,即可食用。

功效:猪肝是非常出名的补血食材,如果搭配菠菜食用,则补血效果可以加倍。这款菠菜猪肝生血汤可防治缺铁性贫血。

健康网温馨小贴士:在日常生活中,能够改善缺铁性贫血的食物还有很多的,患者可以自行选择一些有效的补血食物,帮助自己缓解贫血症状

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