冬至吃饺子是为了纪念谁

1、冬至是一年当中很重要的节气，我国冬至有吃饺子的习俗。据悉，冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，有不忘张仲景“祛寒娇耳汤”之恩的寓意。

2、张仲景辞官还乡的时候，看到乡亲们冬天饥寒交迫，有的人耳朵都生了冻疮。于是好心的张仲景就创造了一种叫做“娇耳”的食物，用面皮包裹羊肉和一些驱寒的药材，人们吃下这种食物后觉得很暖和。冬至吃饺子的习俗从那之后就流行起来了。