疥疮是由疥螨引起的接触传染性皮肤病。病变多位于手腕、指缝、肘窝、腹股沟、外生殖器、大腿内侧、腰腹部及臀部等处。皮肤损害为红色点状丘疹、水疱、脓疱，奇痒难忍，常因抓搔而继发化脓性感染。
疥疮的饮食不宜吃以下四类食物：
1、辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、韭菜、生蒜、胡椒、茴香、生葱、生姜等。这类食品辛温燥热，耗伤肺阴。“肺主皮毛”，肺阴受伤，则加重皮肤丘疹或脓疱瘙痒。
2、“发物”，如鸡、马肉、猪头肉、鱼、蟹、海腥、鹅、驴肉、母猪肉、虾、鳖、韭菜等。这类食物可使疾病复发，经久难愈。
3、有兴奋作用的食物，如咖啡、浓茶、可可等。这类食品兴奋神经，可造成失眠，加重瘙痒;另—方面，由于这些食物的兴奋作用，神经系统的敏感性增高，瘙痒加重。
4、黏腻食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热，湿热内盛，将加重病情发展。
疥疮患者还应忌烟酒。宜吃清淡、营养丰富、含维生素多的或有清热解毒作用的食物，如米饭、米粥、山药、胡萝卜、西瓜、甜瓜、丝瓜、芹菜、扁豆、菊花茶、金银花茶、馒头、红薯、土豆、大白菜、冬瓜、苦瓜、荸荠、绿豆、赤小豆、桑叶茶等。
