吃苹果去口臭
经过科研发现，苹果中含有的有效保健物质成分就是苹果多酚。苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。 苹果多酚主要具有抗氧化作用、消臭作用、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变，因此，可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。
正是苹果多酚的这种天然成分，使它成为了一种治疗口臭具有很大发展前景的保健用品。实验研究证明：在在口臭人群中试验，在使用苹果多酚漱口的口臭患者在单位时间内，产生的甲硫醇量减少50%以上，当高浓度含漱后甲硫醇的产生完全被抑制；同样有研究这在一种口香糖中添加了苹果多酚；实验发现添加了苹果多酚的口香糖能有效抑制口臭患者口腔的挥发性硫化物的含量。
相信苹果以及苹果多酚作为口臭的治疗保健药物，会大规模的应用于口臭的治疗方法当中去。而有口臭的患者，日常生活可以多吃苹果来抑制口臭的发生。
去除口臭应注意
1、养成饭后漱口的习惯，特别是注意剔除残留在牙缝中的肉屑，这类含蛋白质较高的食物最易引起口气。
2、平时注意保持口腔湿润、勤喝水。
5、吃饭时不要吃得过饱，饱食易引起口气。
