前列腺癌是严重困扰着男性们的生命健康，给人们的健康带来很大的危害，所以就提醒广大男性们，在平时生活中就要注意预防了，前列腺癌的危险因素就是饮食，以下就来介绍下前列腺癌饮食预防要点是什么？
研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白类的饮食会减少其发病率。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病率是本国人的3－7倍，其中很重要的一个因素就是脂肪性食物比本国人吃得多。因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的比率以10%－20%较为理想。
亚洲国家的前列腺癌发病率较低还与大豆蛋白类的食物摄入较多有关。因为此类食物中含有丰富的植物性雌激素，其化学结构与人体内的雌激素相似，对雄激素有一定的抑制作用有关。当然，有关诱发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成分，都能抑制前列腺癌的发生。
从饮食上预防前列腺癌的要点是什么？
1）食物总热量中脂肪所占的比率低于20%；
2）每日摄入豆制品食物20-40克；
3）常吃蔬菜和水果。
4）多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。
温馨提醒：以上是关于前列腺癌饮食预防要点的介绍，希望能给大家带来一定的帮助。男人们在日常生活中也要养成良好的饮食习惯，远离疾病。
