癌症患者的饮食分配生命的保持，必需依靠食物中的各类营养元素。癌症患者最主要的成绩是营养阻碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最主要的法子。合理分配癌症患者的饮食，可进步机体抵当力，对患者的治疗和康复非常有益。癌症患者的饮食分配，应寄望以下几点：
（1）供给易消化接收的卵白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆成品等，可进步机体抗癌才干。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后卵白质的杂乱。
（2）进食过量糖类，填补热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧降落，血液中乳酸增加，不能再把持;并且胰岛素功用缺少减轻。所以填补葡萄糖的结果较好，别的宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰硕的食物以填补热量。
（3）多吃有抗癌感化的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
（4）维生素a和c有阻拦细胞恶变和分散、增加上皮细胞不变性的感化。维生素c还可避免放射损伤的普通病症，并可使白细胞水平下降;维生素e能促进细胞割裂，提早细胞衰老;维生素b1可促进患者食欲、减轻放射治疗惹起的病症。因此，应多吃含上述维生素丰硕的食物，如新颖蔬菜、生果、芝麻油、谷类、豆类以及植物内脏等。
（5）放疗和化疗的患者，普通宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。
（6）饮食多样化，寄望色、香、味、形，促进患者食欲;烹饪食物应多采用蒸、煮、炖的体例，忌食难消化的食物，禁喝酒。
（7）各部位肿瘤手术后惹起品味、吞咽、消化接收坚苦及特别营养元素缺少者，可依照情况给以不合饮食及填补所缺少的营养元素，需求时给以复方营养要素饮食，以增强患者抵当力。
