一、消暑消食汤
材料：山楂、甘草、麦芽各50克、薄荷50克。
做法：
1、山楂、甘草、麦芽放入砂锅，加入清水。
2、煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克，立即盖上并即刻离火。五分钟后，去渣即可饮用。
功效：
这一剂汤消暑解渴，健脾消食。对于暑天的风热感冒，发热、头痛目赤等有防治作用。
二、清暑养阴汤
材料：枸杞子、五味子各12克、甘草9克、薄荷叶9克。
做法：
枸杞子、五味子、甘草洗净放入砂锅加水，煮沸十分钟后加薄荷叶，加盖离火，五分钟后加白糖搅拌均匀，即可饮用。
功效：
此汤益气养阴，治中署、内热。
三、防暑清咽汤
材料：玄参、麦冬各15克、桔梗、甘草各5克、胖大海10克、白糖适量。
做法：
将玄参、麦冬、桔梗、甘草冼净放入砂锅，加清水煮沸十五分钟后离水，加入白糖，最后加入冼净的胖大海即可。凉后置入冰箱，适时取用。
功效：
可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。
四、褪暑凉血汤
材料： 大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克、白糖适量。
做法：
大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶冼净入砂锅，加水煮沸（沸后小火）二十分钟后离火。去渣，加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱，一日二至三次。
功效：
可清热解毒，凉血止血。此法用来治暑天咳嗽，清热利尿极佳。
五、祛暑益气汤
材料：太子参、沙参、石斛、麦冬各15克、柠檬汁数滴、白糖适量。
做法：
将太子参、沙参、石斛、麦冬用水浸泡一小时后，入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火，加白糖搅拌，晾凉后，挤入柠檬汁数滴，置入冰箱冷藏。
功效：
此汤益气养阴，润胃生津，适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时，可取一份加入凉开水稀释冲和。
99热心医生温馨提醒，夏天解热消暑的办法有很多，所以大家不要暴躁，另外，喝水最好喝开水，最好不要冰冻的饮料。
