曾报道有一个小学生患了胃癌，这在生活中是十分罕见的。经调查这个孩子平时不正常吃饭，而只嗜好烤羊肉串、方便面、饮料等。小小年纪就罹患绝症，叫人惋惜。由此可见，我们每个人都要认识到癌症有多发性、早发性的危险。其实很多癌症与饮食有关，如果能防止“癌从口入”，至少可以减少一半患癌症的可能。在饮食卫生方面，我们应注意以下几点：
适当吃些粗粮粗粮中含有较多的纤维，有利于大便畅通，体内毒素可随粪便及时排出，减少致癌因素。
多吃水果、蔬菜新鲜水果、蔬菜中富含维生素，其中维生素C具有解毒功能，可以增强抗癌能力。
不食发霉的食物食物霉变后可产生毒性很强的黄曲霉毒素，长期摄入这类毒素，有诱发肝癌的可能。
