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饮食防癌的方法有哪些呢

来源:风度派    阅读: 2.36W 次
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工作压力大,生活方式亚健康已成了许多人的生活常态。我们都知道健康的饮食生活习惯才是养生的不变真理。认为,想要摆脱亚健康甚至活的更长久,可以从饮食方面获得一些启示。

饮食防癌的方法有哪些呢

吃新鲜,不隔夜。

由于“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”,引起微博上又一轮转发的狂潮。事实上癌症形成的病因比较复杂,目前还未有定论,只能说可能与这种生活方式相关,所以建议大家最好吃新鲜的食物,少吃隔夜菜。

少辣烫,低脂糖。

过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。33%的癌症发生在肥胖人群,肥胖将患癌的风险提高了六倍,它是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。

仔细嚼,八分饱。

唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟),有助于消除食物中的致癌物质。吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。所以,大家吃饭的时候尽量吃到八分饱,不感觉饿就行,不用非要感觉饱。

淡口味,防痰扰。

中医的角度来说,重口味地饮食,容易助湿生痰,癌为有形之邪,痰浊内阻是肿瘤最终形成病机的关键。口味过咸尤其容易致癌,其实,盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。一般认为,健康的摄盐量每人应控制在每天6克以内。

果蔬谷,常搭配。

水果和蔬菜是维生素A和维生素C的良好来源。日本一项调查发现,β-胡萝卜素的低摄入量造成了肺癌发生的高风险。其他对直肠癌、胃癌、前列腺癌和子宫颈癌的研究也得出了同样的结果。而β-胡萝卜素大量的存在于果蔬之中。丹麦癌症防治中心的一项新研究显示,食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群,改善消化,这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。

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