香油酱萝卜的做法
将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半，辣椒切成颗粒
然后改刀成半型片（一刀虚、一刀实），用盐腌制15分钟左右，取出将萝卜水分挤干
将所有调料混合和萝卜拌匀放置5-10分钟左右即可食用
烹饪技巧：
1、将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制
2、豆瓣酱本身有咸味，所以盐要酌情放或者不放
3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味
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