大葱（包括小葱、野葱）性味辛、温，其有发汗解表、通阳散寒、解毒止血等功效。用它来内服外敷，可以解除许多不适。
1、治鼻炎
将葱白捣烂绞汁，晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞于鼻内，左右交替，一周为一疗程，一般两个疗程治愈。
2、防止伤口化脓
用葱白汁敷在创面上，可以防止化脓，使创伤早日结疤，特别适用于野外旅游时对伤口的处理。
3、治肚胀疼痛
葱头连须加适量盐，捣烂如泥，置于瓦片上放在火上烤热，趁热用纱布包好外敷肚脐。须臾，肚胀疼痛即可缓解。
4、治关节炎
取新鲜葱白250克，捣烂置锅内炒热，用纱布包裹，烫关节处，反复熨烫，对风湿性关节炎有效。
5、止鼻出血
取鲜嫩葱叶一根，将其剖开，用干净棉球放在葱叶内膜上蘸吸葱汁，塞入出血鼻孔，即可止血。
6、葱豉汤
葱白头（连须）加豆豉，煮成汤趁热服下，适用于感冒、流感初起，也可用作感冒等上呼吸道感染的预防。
