冬季眼部需要补充3种营养
叶黄素：预防老花眼
眼部长时间暴露在紫外线下就会产生氧自由基，进而破坏正常细胞，产生黄斑。稍有不慎就会产生“黄斑变性”的失明病症。黄斑在视网膜中心具有识别物体，区分颜色的重要作用。“黄斑变性”会导致视力下降，看到的实物都呈弯曲状。这种眼部疾患可通过摄取叶黄素来防止。叶黄素具有吸收氧自由基，紫外线，青色光的作用。由于人体内无法合成叶黄素，所以应多食用富含叶黄素的蔬菜或保健食品。另外，鸡蛋蛋黄、红薯、橙子等食物中含有丰富的叶黄素，菠菜、卷心菜、甘蓝等蔬菜也是如此。
欧米伽3：改善眼部干燥
眼睛干燥的话，补充欧米伽3很有效。欧米伽3有助于改善眼球干燥。由于人体无法合成欧米伽3，所以必须从食物中摄取，青花鱼、金枪鱼、三文鱼等鱼类和海藻类，以及坚果类食物中都富含欧米伽3。
维生素A：保护视力
维生素A作为脂溶性维生素，能够保护眼角膜表面和视力。缺少维生素A的话，会导致眼球干燥，产生夜盲症、结膜炎等疾病。韩国专家表示，菠菜和荷兰芹等绿蔬菜中的胡萝卜素会转化成维生素A，对眼部健康有帮助。持续摄取红灯笼辣椒、橙子、西红柿对眼部健康有益。
冬季眼睛有4个“怕”
1、怕迎风流泪
冬季天冷风大，眼睛易受冷风刺激，泪腺分泌能力增强，泪小管周围肌肉遇冷收缩，便出现了“迎风流泪”现象，老年人因泪腺泪道功能退化更易患病。若患者鼻泪管畅通，可能是沙眼或慢性结膜炎。
2、怕干眼症
冬季干燥泪液蒸发较多，且户外活动减少，宅在家中看电视、上网等近距离用眼过度，易出现眼发干、发涩等症状。建议在排除眼表及全身疾病的前提下对症下药。若是免疫性疾病、内分泌失调、维生素缺乏等引起应先行治疗。
3、怕青光眼
冬季气温低，寒冷的刺激使交感神经兴奋，短时间内眼压急剧升高，诱发青光眼，出现头痛、眼睛胀痛、视力下降，同时伴有恶心、呕吐等症状。但需注意不要简单地认为是患了感冒、肠胃炎等疾病，从而延误最佳治疗时机。
糖尿病、高血压患者，40岁以上有青光眼家族史，高度近、远视等患者，一旦有恶心欲吐、头昏不适、双眼胀痛等症状时，应考虑青光眼发病的可能性，及时就医。
4、怕眼中风
天气寒冷，眼部血管遇冷易收缩，血流变缓，形成血栓，造成视网膜中央血管阻塞，即所谓的“眼中风”。可导致突然全盲，若发病超过4小时未能有效治疗，视力将难以恢复。
因此，大家在平时应做好预防工作，保持膳食平衡，合理饮食；避免过度劳累、情绪过度波动、睡眠充足、适度运动、御寒保暖；定期检查血压、血脂、血糖及血液粘稠度等。
