八月瓜的心子可以吃吗

八月瓜是什么

八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为“拉”（音）。三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。

八月瓜分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000。

八月瓜的心子能吃吗

八月瓜可以吃，但是八月瓜的心子可以吃吗？据了解，八月瓜的心子是可以吃的，而且营养价值很高。八月瓜的心子可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。此外，也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。

以上就是有关八月瓜的心子可以吃吗的内容，八月瓜虽然长得丑，但是浑身都是宝，不仅果肉能吃，心子能吃，连果皮也是很好的食材哦。