味觉会随着年龄的增加而逐渐减退，但是人的味觉与嗅觉关系密切。所以，食物带给人们的乐趣不会因岁月的流逝而减少。
科学家在研究中发现，许多人对食物味道的判断是通过嗅觉的。如果捏住鼻子吃饭，大部分人会觉得食物没有味道;而嗅觉失灵的人都表示，他们常常感到吃东西时没味道。因此，要想吃着香，先要闻起来味道诱人。
研究者还指出，味觉还会影响到身体和心理健康。如果食物失去了吸引力，我们就可能出现饮食紊乱，从而增加心脏病、中风和糖尿病的危险。味觉丧失会导致暴饮暴食或者饭量大减，或者从食物中摄入过多的盐分或糖分。
知道了人的味觉与嗅觉关系密切，因此，如果味觉出现问题，一定要重视。
