吃豆制品越多越好吗

吃豆制品越多越好

营养学家提出，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收。

过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血症状。

所以吃豆制品不要过量，还是适量为好。