血脂升高的原因：
脂肪来源于体内和体外两个突进，前者主要在肝内合成，而后者从饮食中摄取。脂肪主要通过肝脏来代谢清楚，所以体内脂肪来源过多和肝脏清楚减少都可导致血脂升高。遗传、某些疾病的影响及环境因素等原因，都可能引起血脂升高而患上高胆固醇症。
1、遗传与某些因素
少数病人是由遗传性因素决定的，或继发某些疾病如肾病综合症、肝胆疾病、糖尿病等后出现。绝大多数病人属遗传缺陷加上环境因素影响而患疾病。
2、环境因素
环境因素包括生理因素、饮食不当以及某些药物的影响等，其中饮食不当可能是最普遍的因素。
①、生理因素：妊娠、绝经、进入老年期。
②、饮食因素：高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入。例如有些人喜欢吃肥肉和动物内脏，时间长了，血脂就悄悄升上去了。
3、不良生活方式
不良生活方式也是重要的影响因素，如长期不运动或者少运动、酗酒、吸烟、精神紧张或者焦虑等，都可能引起血脂升高。
高脂血症常见于哪些人群：
1、已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化疾病者；
2、有高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者；
3、有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发冠心病或其他动脉粥样硬化性疾病者；
4、有皮肤黄色瘤者；
5、有家族性高脂血症者；
6、饮食习惯不良、喜食高脂、高糖、高盐、夜宵者及缺乏运动者。
高血脂如何防治：
1、多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
2、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
3、多食用蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、粗粮（粗粮食品）等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素（维生素食品）B6等丰富的食品。
4、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
5、用植物油烹调，尽量减少动物油（油食品）脂摄入。
提醒：了解了高血脂的病因以及适用人群后，更应该根据自身情况去定制一个属于自己的健康计划，注意饮食、多运动，保持好身体状态。
