黄焖鸡饭又叫香鸡锅，浓汁鸡煲饭。据报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。黄焖鸡饭进军美国，中国美食将攻陷美国，走向全球。
黄焖鸡饭进军美国
黄焖鸡饭、沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉被誉为中餐界的“四大金刚”，黄焖鸡饭进军美国，让我国人民为中国美食感到骄傲。这家名Yang’sBraisedChickenRice的餐厅特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。那么黄焖鸡饭进军美国，和中国的黄焖鸡饭的做法一样吗，是否原汁原味？
黄焖鸡饭的做法
这家餐厅于2011年创办，它们提供的黄焖鸡做法，非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方）。因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国（经过了美国食品及药物管理局的认证）。黄焖鸡饭进军美国可是做足了功夫，餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”
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